以上四道小吃只是昌都地区的冰山一角，昌都拥有着丰富的自然资源和人文景观，也有着特别的地方美食，从原料选取到烹饪技巧，每一道小吃都有着藏族人传承下来的成功制作之秘.在昌都尝遍这些美味的小吃，无疑是一次很好的探索之旅.都地处西藏东部，是藏区高原上的一个美丽城市!这里的饮食文化特别而丰富，是各种特色美食的集散地！以下将为大家介绍昌都的代表性美食和特色饮品!青稞酒：青稞是西藏高原上的一种传统粮食，而青稞酒则是藏族人群中较常见的饮品之

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　　肉片香酥可口、鲜嫩有味，是许多来自四面八方的游客必品之选.藏式奶茶则是经典的西藏特色饮品，用青稞面煮沸，加入奶油和盐，搅拌均匀后饮用.酥香的奶油和青稞特有的浓郁口感融为一体，醇香可口，让人回味无穷.除了肉类和奶制品，西藏昌都还有其它丰富的土特产.比如有名的藏药材，其丰富的自然资源催生了藏族医药文化的繁荣。藏药是一种传统的中药类别，在西藏及其周围地区应用广泛!在昌都，能够采集到的藏药有上百种之多，包括龙脑香、鱼腥草、板蓝根等!

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　　相信随着西藏经济和文化的不断发展，昌都的土特产将会越来越走向国际市场，为更多人所喜爱和崇尚.作为西藏布达拉宫附近的一个小城市，昌都拥有着特别的地方美食，让人们在品尝美食的同时也能感受当地的文化和风情。在这里，有着许多美味的本地小吃，今天我们就来一起了解一下其中的一些代表性小吃!首先的小吃是“糌粑”.糌粑是藏族人的传统食品，由青稞面制成，口感韧性十足，经过人工捏制成球状，是藏族人较喜爱的主食之在昌都，糌粑有着不同的做法和风味!

　　制作“木德”的方法是先将牛肉切成薄片，放入加了盐和各种调料的大木桶里，揉捏搅拌，再晾干制成!木德具有特别风味，口感柔软、味鲜美，被称为是藏族人的口粮、年节必备.总之，西藏昌都的土特产丰富多样，充满了丰富的人文、历史、地理和自然元素。这些土特产不仅仅是西藏昌都民众生活方式的一部分，更是藏族文化、历史的一个重要组成部分。无论你是从事美食业务、文化旅游业务、医药业务还是手工艺业务，昌都的土特产都是你不可错过的机会。

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　　“泡”是指将泡饱的糌粑捏成一小块丢入到牛肉汤中的行为；“馍”则是指将泡好的糌粑放在碗中，再倒上牛肉汤和青菜，并撒上花椒面、葱花、香菜等调味品。泡馍汤采用老母亲配制的调料，味道鲜美、浓郁，在昌都深受人们的喜爱.第四道小吃是“炒豆皮”。炒豆皮是昌都当地的传统小吃，主料是豆腐皮和青椒，口感咸香脆口，做法也非常简单.将豆腐皮煮熟，然后切成长条形，加入青椒翻炒，再加上少量盐和葱花就可以了!它既可以当成零食，也可以配上米饭、熟麦饭等来吃，是当地人较为喜爱的小吃之

　　这些藏药均具有温性、寒性等不同的效果，用来治疗风寒、感冒流感等疾病是常见的做法!值得一提的是，昌都的藏药是经过长期的实践验证，能够很好地发挥治疗作用，备受医者和患者的信赖！西藏昌都的土特产还包括藏绸、“木德”牧草等.藏绸是藏区的传统手工艺品，选用当地的羊毛和天然植物染料，采用古老的、精细的编织工艺，制成风格特别、质感舒适的丝绸材料！据传，西藏藏绸的历史可以追溯到唐朝.至于“木德”则是藏语中“牛肉干”的意思，是西藏各地常见的特产之一，是藏族人的日常食品.

　　有的用水煮，有的用肉汤煮，再调以花椒面和盐巴。同时也有一种料理方法可以将糌粑揉成片状，搭配青稞酒和牛肉干一起食用。糌粑的特别口感以及对人体的滋补作用使得它成为了昌都很普及的小吃之一。第二道小吃是“油煎茶”！油煎茶是藏族人崇尚饮茶文化的代表小吃，它采用优良茶叶和油炸豆、糖作为原料，加上特别的制作工艺，让茶香与油香融合在一起，让人不仅可以饱尝茶香，还可以品尝到五香的味道，非常适合当作下午茶或者是夜宵!第三道小吃是“泡馍汤”.