它们生长于阳澄湖的清澈水域中，喜欢在泥滩上钻洞、嬉戏！每年的秋季，阳澄湖大闸蟹开始进入成熟期，此时它们的肉质更加肥美，味道更佳.阳澄湖大闸蟹的肉质细嫩、口感鲜美，而且营养价值非常高！它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素和多种维生素等营养成分！其中，铜、锌、铁等微量元素含量较高!此外，阳澄湖大闸蟹还含有丰富的维生素BBB12和烟酸等，对身体的新陈代谢和免疫功能都有很好的帮助!阳澄湖大闸蟹具有细腻、香甜、鲜美的口感，其特有的鲜美味道来自于其特有的成长环境!

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