洛阳王老三食品有限公司
公司信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本：100--200万
注册时间： 2013-06-03
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河南洛阳烧鸡店_特色哪里好吃-洛阳王老三食品有限公司
- 产品名：洛阳烧鸡
- 产品价格：面议
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产品说明
配料、烹煮是最关键的工序 利用纯手工的加工技艺，使王记烧鸡的美味达到极致，柴火使香料完全浸入鸡肉内，制成的烧鸡的 鸡身呈浅黄色，鸡皮不破不裂，鸡肉完整，鸡味鲜美，河南洛阳烧鸡店，洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,肥而不腻，河南洛阳烧鸡店，色泽鲜亮，咸甜适口，香味浓郁
从王开琴开始，王记烧鸡一代一代地传下来，既传家珍绝技，河南洛阳烧鸡店，又传百年老汤”八料就是陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等等;老汤就是煮鸡的陈汤目前王记烧鸡申报国家非物质文化遗产正在进行中 洛阳王记烧鸡店是洛阳嵩县的特色美食小吃，王老三烧鸡起源于清光绪二十九年(公元1903年)，洛阳嵩县有一位叫王开琴的年轻人，擅长烧鸡技艺，开了一家烧鸡店，美味可口，深受乡邻们夸赞1988年，洛阳市第二届小吃比赛，王记烧鸡被评为“名优小吃”;1989年12月，王记烧鸡传承人王清洁被中国烹饪协会授予“从事烹饪工作三十年以上特别奖”;2006年4月，在洛阳市嵩县首届旅游饮食文化节上，王记烧鸡荣获“一等奖”;2007年9月，王记烧鸡被授予“质量诚信单位”
洛阳最有名的特产_地方-洛阳王老三食品有限公司
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