公司信息
洛阳王老三食品有限公司
其他肉制品
公司地址:河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本:100--200万
注册时间: 2013-06-03
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产品说明
王记烧鸡开业已逾百年,王开琴的烧鸡技艺历代相传,始终保持独特的风味,河南当地美食哪家正宗,其色、香、味、烂被称为“四绝”辛亥革.命时期,虽然时局动.乱,但是王开琴的烧鸡已在嵩县周边小有名气,河南当地美食哪家正宗,洛阳王老三食品有限公司,王老三食品,人称“王记烧鸡”,由此,王记烧鸡名传后世,至今已有108年历史
其色、香、味、烂被称为“四绝” 利用纯手工的加工技艺,使王记烧鸡的美味达到极致,柴火使香料完全浸入鸡肉内,制成的烧鸡.鸡身呈浅黄色,鸡皮不破不裂,鸡肉完整,鸡味鲜美,肥而不腻,色泽鲜亮,咸甜适口,香味浓郁
选鸡严格,要选选用生长12—24个月,重1.7—2.0公斤的嫩鸡,河南当地美食哪家正宗,以保证鸡肉质量每煮一锅鸡,必须加上头锅的老汤,如此沿袭,汤越老越好
洛阳烧鸡哪家好吃_特色多少钱一斤-洛阳王老三食品有限公司
洛阳美食小吃王记烧鸡的配料、烹煮是最关键的工序将炸好的鸡放在锅里,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮
配料、烹煮是最关键的工序烧鸡的造型自然 王记烧鸡之所以传承百年,在于其制作秘方:“要想烧鸡香,八料加老汤
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注册资本:100--200万
注册时间: 2013-06-03
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