贮藏生姜多采取地窖贮存和冷库贮存两种办法。不少姜农建有自己的姜窖，主要形式有土井、土窖、山洞、砖窖。为防止病菌侵染，首先应对生姜进行严格的挑选，凡用于贮藏的生姜应选择大小整齐、质量好、无病害的健壮姜块，剔除受冻、受伤、干瘪、有病和受雨淋的姜块。贮藏初期因姜块呼吸旺盛，窖内温度较高，不要马上将窖口完全封闭，要保持一个阶段的通风。贮藏初期的姜脆嫩，易脱皮，要求温度保持在20℃以上，窖口需放置遮阳物，防止阳光射入。 　　中国目前是全球最大的水产饲料生产国，未来每年仍会以5%左右的速度增长。但我们起步较晚，早先水产饲料配方技术来源于台湾在大陆的企业，如福建海马、珠海大海等。原来的配方做得非常复杂，所用原料也比较多，觉得非常神秘，很多原料都不敢改变，是多少比例就多少比例，用什么标准就什么标准。比如最早的虾料一定要用到鲜鱼浆，济南冷库设备，添加比例10%左右，很多饲料厂都建了冷库，买冰鲜鱼回来进行加工，操作起来非常麻烦和复杂，而且品质不太可控；同时虾糠也要用10%左右，酵母粉也要5-6%这样一个比例，另外为了增强饲料的粘合度，山东美乐柯环境优化技术有限公司,还用了面筋粉和粘合剂，为增强诱食性还用了较多的鱼精膏、虾精膏等这些五花八门的东西……所以整个饲料的配方非常复杂，也非常固化，导致生产成本高，卖价也高。 　　记者走访了临沂市商务部门和众多蒜农、蒜商后，大致梳理出了近5年里苍山大蒜价格走势。2007年苍山大蒜收购价从每公斤2元左右起，逐步降至1.4元左右，而经过冷库储存后，批发价却跌至0.3元左右，众多蒜商损失惨重；2008年，苍山大蒜收购价仍没有起色，每公斤收购价徘徊在1元左右，最低时探底到0.8元，出冷库的批发价仍跌至0.3元，许多蒜商拖到来年都未销售完。但到了2009年5月，蒜价却出现了大幅回升，出冷库的批发价一度冲高到每公斤3.4元，这也掀开了大蒜“牛市”的序幕。2009年，新蒜的收购价一直稳定在每公斤3.2元左右；2010年，济南冷库设备，苍山大蒜收购价迎来了“牛市”最高峰，开市从每公斤4元多起一路攀升至近12元，出冷库的批发价也高达每公斤12.6元，各方惊呼“蒜你狠”；而到2011年，“牛市”却一去不复返，开市价从每公斤3元起，一度涨至4.4元，6月底普通品质的收购价回落至每公斤2元左右，而较差的则跌至1.4元左右，不仅价格被“腰斩”，而且一日一跌的行情仍在持续。 山东美乐柯环境优化技术有限公司是一家专业从事果蔬冷藏保鲜、食品冷冻冷藏、工业配套冷源的集制冷设备研发、工程设计与施工、工程服务的专业性公司。公司专门负责冷冻工程的安装、维修和售后服务工作。制冷设备是专业性的设备，设备和保温库体的安装质量对用户的使用效果影响很大。因此，精良的设备和专业的安装必不可少。我公司的安装人员都是具有多年安装调试经验的专业施工员，而且本工程中所用到的制冷设备和材料绝大多数是我公司使用多年的，因此我们对设备材料的性能和结构更了解，为从根本上提高安装质量提供了条件。 多年的积累和巨额的销量使我们和各制冷设备、配件、材料生产厂家建立了良好的合作关系，因此能最大限度的降低采购成本和管理成本，从而让利于用户。“为客户创造价值”是我公司的经营理念，我们一直致力于为用户提供最优化的解决方案，最佳性价比的冷冻产品和服务。 对于工程，我公司承诺： 1. 我公司对所提供设备免费保修壹拾贰个月，终身质量跟踪服务。 2. 充分发挥地域优势，在接到用户设备故障通知后，白天在8小时内，夜间在16小时内派维修工程师赶到用户冷库现场处理问题。 3. 免费为用户提供技术咨询，对设计方案提出改进意见。

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