动物油脂在人类过着狩猎生活的年代就被人类利用,初与动物肉一起食用。在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹!行业中一般称为：火炼和汽炼。火炼：大锅熬煮即可!汽炼：压力罐蒸煮即可!一,食用动物油脂行业发展概况动物油脂在人类过着狩猎生活的年代就被人类利用,初与动物肉一起食用！在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹！

　　2、较小颗粒的油滴与水进入底部的波纹板凝聚器，经过凝聚使小颗粒变成较大的油滴，送至右储油室!3、微小颗粒油滴与水的混合液体经过细滤装置，将液体中杂质去除后，进入纤维聚合器，使微笑油滴相互凝聚变大，之后与水分离！在储油罐外表焊接加热盘管，管道内通蒸汽进行加热!随着盘管内的高温蒸汽与罐内油脂间接换热，可将油液化，化解凝固造成的管道堵塞问题.加热功能可在设备运行时开启，尤其在冬季需要随机运行，因为油中含有蜡质，容易凝固造成管道堵塞，待化制环节停止后，储油加温需继续运行30分钟，直到油脂被输送完毕后即可关闭！

　　我们生产的精炼油设备集毛油的碱炼、脱胶、脱酸、脱色、脱臭等六大工艺与一体，简化了油脂生产过程中的繁琐工序，但同时也保证了提炼的油脂更健康、更适合食用烹调.碱炼工艺过程的加碱量取决于毛油的酸价，根据酸价计算需加入的理论碱量，并加适量的超量碱.毛油碱炼后生成皂脚!皂脚粘度很大，常因夹带有相当多的中性脂肪而降低油脂生产的得率。为解决这个问题，碱炼脱酸时有的加入表面活性剂二磺酸钠，以降低皂脚粘度，使中性油易于与皂脚分离，减少皂脚夹带的油量，提高油的得率。

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　　随着畜牧业的发展及屠宰工艺的进步,动物脂肪作为畜禽加工的副产物被充分利用。动物油脂是指以构成动物有机体的脂肪组织所提炼出的固态或半固态脂类,主要供人类食用,是膳食结构中脂肪营养素的重要来源,部分被用作饲料,化工原料和其他特殊工业用料.食用动物油脂因含较高的饱和脂肪酸,近年来,直接食用的人群大大减少.食用动物油脂有很好的起酥性,作为起酥油广泛用于糕点,面包,饼干等食品加工业。特别是猪油,牛油,羊油单独或与植物油混合,经分提,选择性氢化,酯交换工艺,生产人造奶油,起酥油,代可可脂等油脂深加工产品.

　　动物油主要是指的是动物油的脂肪。动物油一般指的是猪油，动物油主要包含的有脂肪酸和胆固醇，过多的食用动物油会引起高血压，还有动脉的硬化，还有冠心病，高血脂高血压等等脑血管的意外状况，对人的体质方面有害。但是动物油脂炼油设备熬炼出来的动物油，可以很好的促进脂肪溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用，另外动物油中含有的胆固醇是人体细胞组织的重要组成部分，含有胆汁和某些激素。动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲!

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