为什么要选择特色农产品？研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质du等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。而且有机农业提倡保持产品的天然成份，可保持食物的原来味道.土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而优的食物.有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性.

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　　并就此列举一些特色的农产品，在这份文件里，国家提出了发展乡村特色产业的思路！海南特色农产品东方市火龙果产业从1998年开始零星种植，到2012年形成规模化，“黄金纬度、温暖海风、特有的砂壤、甘甜的山泉水”条件造就了独特的“东方火龙果”.东方市产的火龙果果实较大，甜度较高，营养更为丰富，具有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、预防贫血、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑、重金属中毒解救、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等作用，在市场上颇受欢迎.

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　　近年来，国家对三农的扶持力度不断加强，农村也焕发了新的面貌。例如村村通工程、户户通工程、扶贫搬迁工程……让农村的发展呈现出欣欣向荣的态势!很多富裕起来的农民，也把自家的土房子变成了小洋楼，住房条件大大改善.对于外出的务工人员，国家也顺势推出了返乡创业的扶持政策，不少农民于是在家里搞起了养殖业，比如（养牛、养鸭、养鸡、养甲鱼），并因此受益!对于乡村怎么发展，怎么做好扶贫工作，怎么让农民尽快富裕起来，国家也是做了很多规划，出台了很多有效措施！

　　东方甜玉米富含卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等多种营养物质，具有美容养颜、延缓衰老、降血压血脂、预防动脉硬化等作用。自21世纪初开始引入甜玉米种植后，东方甜玉米因品质好、市场需求大，逐渐发展成为东方的“甜蜜产业”，许多脱贫致富的“玉米村”相继涌现！2018年7月21日，国家知识产权局正式注册“东方甜玉米”地理标志证明商标.2019年，东方甜玉米播种面积达15330多公顷，产量24。15万吨!

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　　2018年4月13日，国家工商总局正式批复认可“东方火龙果”国家地理标志证明商标！同年，东方火龙果荣获海南省农产品品牌创建大赛一等奖。2019年6月29日，东方市正式启用“东方火龙果”国家地理标志证明商标！2019年，东方火龙果种植面积达3400公顷，产量17。15万吨。2020年2月26日，东方市东方火龙果特色农产品优势区被认定为第三批特色农产品优势区！东方市是海南省大的甜玉米种植主产地，常见品种有白大种、红大种，多种植于山地、坡园地，主产区有八所镇、板桥镇、大田镇、三家镇、东河镇等。