大蒜油的提取工艺主要有：水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界萃取法及超声、微波辅助提取等!水蒸气蒸馏法其原理是将水蒸气通入不溶于水或难溶于水但具有一定挥发性的有机物质中（大蒜油具有一定挥发性），使该有机物在低于100℃的温度下随水蒸气一起蒸馏出来，再经进一步分离获得较纯物质.本法的一般工艺流程为：大蒜去皮→洗净→加水捣碎→酶解→水蒸气蒸馏→油水分离→大蒜油！水蒸气蒸馏法具有设备简单，成本低、稳定性好等特点，是常用的方法之一.

　　但是因发酵和蒸馏温度相对较高，蒜氨酸酶的活性下降，大蒜素有损失，使出油率较低.而且所得的蒜油有一股熟味，不够清新!济南斯迈尔生物技术有限公司是中国饲料行业的先行企业，致力于饲料添加剂的生产、销售！是山东高新生物技术骨干业！大蒜油的提取工艺主要有：水蒸气蒸馏法、溶剂萃取法、超临界萃取法及超声、微波辅助提取等.超临界CO2萃取法超临界流体萃取技术，是一种新型的萃取分离技术.该技术是利用流体在临界点附近某一区域内，与待分离的溶质有异常相平衡行为和传递性能、且对溶质溶解能力随压力和温度改变、并在相当宽的范围内变动这一特性而达到溶质分离的一项技术！

专业大蒜油生产厂家

　　由百合科植物大蒜（AlliumsativumL！）的鳞茎经水蒸气蒸馏得到！为澄清苍黄色至橘红色液体。且强烈刺激气味，似硫醇!1！050～1。0951!550～1！580！主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等.主产于埃及、中国等！主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品。大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业.大蒜油也可化工合成（主要成分为：二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚），主要原料为氯丙烯、硫化碱等，主要用于饲料工业.

　　5亿次的速率不断改变其正负方向，使分子高速的碰撞和摩擦而产生高热！为加快大蒜素的浸出速度并提高浸出效率，不少研究者采用微波辅助提取的手段，结果表明效果显著.应用编辑大蒜油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能！因此，在很多领域都有广泛的应用!在医疗方面,大蒜素可用于治疗感染性疾病、消化系统疾病、口腔疾病、心脑血管疾病等，且具有防衰老、防金属中毒、抗癌等作用。

　　（鱼、虾每日投喂一次）贮存方法：密封，置阴凉干燥处，防晒、防挥发！有效成分：丙基二硫化丙烯、二硫化二丙烯、三硫化二丙烯、硫化二丙烯、甲基硫化丙烯等多种挥发性含硫化合物。作用及用途1、广谱抗菌，抑菌力强2、调味诱食，改善饲料品质3、增强免疫功能，保健促进生长4、改善动物品质5、降毒驱虫，防霉保鲜6、无毒、无药残留、无耐药性。7、抗球虫作用!8、TNT原料之一特定功效1、体内循环系统的天然强壮剂——降低胆固醇及血脂，增强血管弹性，减低血小板凝集而促进血液循环，能预防血栓、高血压等心血管疾病！

　　2、预防感冒，并适用于发烧、止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状！3、激活胃肠粘膜，健胃整肠，促进食欲，加速消化.4、能调节血糖，预防糖尿病发作.溶剂萃取法大蒜油微溶于水，易溶于乙醇、苯等有机溶剂，利用这一性质可以用有机溶剂将大蒜油浸提出来!该法得到的大蒜油与水蒸气蒸馏获得的大蒜油没有明显的区别.有机溶剂的选择是关键，要求该溶剂对大蒜油的溶解性好，浸提结束后易于分离，沸点差异显著，不含其它不良气味和溶剂残留。

　　在养殖方面,大蒜素对动物有明显的诱食作用，且在体内具有杀菌、抗氧化作用，并能增强动物免疫功能.在各种动物饲料中添加大蒜素，可提高动物的采食量和饲料转化率，提高动物的成活率，减少发病率，并能改善动物产品肉质，是一种极有应用价值的饲料添加剂。在种植方面，大蒜素可用于对农作物害虫和线虫的防治！一些企业看好大蒜素的开发前景，为了使用方便、增加疗效，已经研制出大蒜素、大蒜素注射液、大蒜素胶丸、大蒜素泡腾片、大蒜油微囊、大蒜油气雾剂、大蒜酊、大蒜液、大蒜糖浆、大蒜片、大蒜灌肠液、大蒜注射液等。

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