生石灰，化学名氧化钙（CaO），为白色或灰白色的硬块，无臭，易吸收水分，水溶液呈强碱性。在空气中能吸收二氧化碳，渐渐变成碳酸钙而失效!起初为土壤改良剂，因与水混合时所生成的氢氧化钙(消石灰)能快速溶解细胞蛋白质膜，使其丧失活力，从而杀死土壤中的病原体和残留于土壤中的敌害生物.消石灰能提高土壤酸碱度，补充钙离子。目前在水产养殖中使用生石灰剂型有两种，块状和粉状!生石灰在水产养殖方面的用途，与其在土壤的用途如出一辙，但功能颇为更多!

　　同时生石灰遇水形成氢氧化钙之以后，还能在一定程度上改善土壤的性状，使得黏性更高，更能保持水分，提高土壤通透性，有利于农作物根系的呼吸生长，而且还能为一些有益微生物的活动，提供更加有益的生存空间。不过在使用生石灰的时候，一定要根据实际情况合理使用，如果过量使用的话会导致土壤偏碱性，同样会引起营养不良!另外还要注意做好防护措施，千万不要让生石灰迷到眼睛，以免造成意外情况发生.过去农村种植庄稼主要以农家有机肥为主，这里面主要包括人粪尿和猪屎牛粪等，同时也会用柴草和土一块烧草木灰堆肥.

　　这种做法经济，而且可以快速地进行土壤改良!我们都知道，农田在经过长期种植以后，土壤中会存有大量的病菌和微生物，甚至有一些虫卵.这些有害的病菌和虫卵对于农作物的生长非常不利!而在田间撒生石灰，当生石灰遇水以后反应产生氢氧化钙变成强碱性，可以起到很好的消毒杀菌作用.因为病菌和虫卵都有蛋白质，蛋白质在遇到强碱的时候会失去活性，从而达到杀菌的效果.另外生石灰与水反应的时候，会释放大量的热量，也能达到杀灭害虫的效果!

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　　生石灰清塘消毒及对底质水质的改良，分为干法和带水法.干法：在修整鱼池后，留池水深6-10.0厘米，在池底的各处掘几个小潭，将本品放入，用水溶化后随即全池遍洒.一般为75!0-112!5g/平方米，可迅速清除野鱼、大型水生生物、细菌，尤其是致病菌，对虾池底泥中的弧菌杀灭可达80%-99!8%，24小时内PH达11左右，4天后浮游生物大量繁殖，第8天达高峰!带水法：一般水深1.0m用量75！0-400.

　　生石灰为良好的消毒剂和环境改良剂，还可清除敌害生物！对大多数繁殖型病原菌有较强的消毒作用，对柱状嗜纤维菌G株的MIC为24.41-48！82g/立方米水体.但是，对炭疽芽孢无效.作用时间短。其消毒作用强弱与解离的氢氧离子多少有关！能提高水体碱度，调节池水PH，能与铜、锌、铁、磷等结合而减轻水体毒性，中和池内酸度，提高水生植物对磷的利用率，促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的胶体颗粒沉淀，透明度增加，水质变肥，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境；可改良底质，提高池底的通透性，增加钙肥，为动植物提供相应的营养物质！