生石灰，化学名氧化钙（CaO），为白色或灰白色的硬块，无臭，易吸收水分，水溶液呈强碱性。在空气中能吸收二氧化碳，渐渐变成碳酸钙而失效。起初为土壤改良剂，因与水混合时所生成的氢氧化钙(消石灰)能快速溶解细胞蛋白质膜，使其丧失活力，从而杀死土壤中的病原体和残留于土壤中的敌害生物。消石灰能提高土壤酸碱度，补充钙离子。目前在水产养殖中使用生石灰剂型有两种，块状和粉状。生石灰在水产养殖方面的用途，与其在土壤的用途如出一辙，但功能颇为更多。生石灰为良好的消毒剂和环境改良剂，还可清除敌害生物。对大多数繁殖型病原菌有较强的消毒作用，对柱状嗜纤维菌G株的MIC为24.41-48.82g/立方米水体。但是，对炭疽芽孢无效。作用时间短。其消毒作用强弱与解离的氢氧离子多少有关。能提高水体碱度，调节池水PH，能与铜、锌、铁、磷等结合而减轻水体毒性，中和池内酸度，提高水生植物对磷的利用率，促进池底厌氧菌群对有机质的矿化和腐殖质分解，使水中悬浮的胶体颗粒沉淀，透明度增加，水质变肥，有利于浮游生物繁殖，保持水体良好的生态环境；可改良底质，提高池底的通透性，增加钙肥，为动植物提供相应的营养物质。生石灰清塘消毒及对底质水质的改良，分为干法和带水法。干法：在修整鱼池后，留池水深6-10.0厘米，在池底的各处掘几个小潭，将本品放入，用水溶化后随即全池遍洒。一般为75.0-112.5g/平方米，可迅速清除野鱼、大型水生生物、细菌，尤其是致病菌，对虾池底泥中的弧菌杀灭可达80%-99.8%，24小时内PH达11左右，4天后浮游生物大量繁殖，第8天达高峰。带水法：一般水深1.0m用量75.0-400.0g/平方米。具体视淤泥多少，土质酸碱度等而定。鲤乌仔用25.0g/立方米水体和硫酸铵20.0g/立方米水体分别溶解后混合立即全池遍洒，边泼洒边搅拌水体，一周后经试水无毒性后可放养，此法可提高其夏花成活率。虾池用350.0-4000g/立方米水体全池遍洒，2-3天后注入新水，再过3-5天可放虾。新开池塘，为降低池中重金属毒性，应先满水浸泡10天以上，排去水后，用150.0g/平方米全池遍酒。在兼养鱼类的稻田保护沟中，用225.0g/平方米，可防鱼、蛙细菌病暴发。原池越冬的中华整饲养池在越冬前水温20℃左右时大量换水，提高水位，并用本品70.0g/立方米水体全池遍洒。

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