鸡枞菌的功效与作用是什么?鸡枞菌多少钱一斤?鸡棕菌是生长在海拔2400米以上的山村路旁,玉米地及山林地带的荒坡、荒地、林中,向阳山坡,夏秋季为生长期。鸡枞菌实体肥大,质地鲜嫩,富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸及多种氨基酸。具有益胃、补.肾、提神的功效,可治疗心悸、肝炎、痔疮等疾病。鸡枞菌也是药食同源的菌类之一。 鸡枞菌不仅营业价值丰富,还有很多的吃法,每种吃法都是美味可口的。 鸡枞菌可以单料为菜、还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配,可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖,清蒸或做汤,其滋味都很鲜,为菌中之冠。