调味料有哪些?调味料哪里买?调味料价格是多少?辣椒、花椒、麻椒、茴香、薄荷等都是属于调味料的,四川味宗食品有限公司,位于四川省成都市,是专注于餐饮调味料生产、定制、销售于一体的食品科技公司。我们以打造餐桌上的美味为宗旨,励志成为调味料定制的领跑者。其可以为您提供各种调味料,欢迎致电咨询,公司将竭诚为您服务。 调味料介绍: 1、食盐、白糖、味精、醋 2、葱、生姜、大蒜、洋葱、辣椒、虾夷葱、韭菜、香菜、香芹、辣根、山葵、白松露菌。 3、胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。 4、五香粉、十三香、咖哩粉、七味粉 5、番茄酱、喼汁、卤水、蚝油、XO酱、HP酱。 6、酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。 7、料酒、味醂、酿造醋。 调味品的历史沿革,基本上可以分为以下三代: 一代:单味调味品,如酱油、食醋、酱、腐乳及辣椒、八角等天然香辛料,其盛行时间较长,跨度数千年。 第二代:高浓度及不错的调味品,如超鲜味精、IMP、GMP、甜蜜素、阿斯巴甜、甜叶菊和木糖等,还有酵母抽提物、HVP、HAP、食用香精、香料等。此类不错调味品从70年代流行至今。