粮食是我们生活的必需品。没有粮食就得挨饿，没有粮食就不能说幸福的生活。今年疫情突发，饥饿人数继续增长，7月13日，联合国发布的新版《世界粮食安全和营养状况》估计，2019年近6.9亿人遭受饥饿，与2018年相比增加一千万，与五年前相比增加近六千万。高成本和低经济可负担性，意味着有几十亿人无法吃上健康、有营养的食物。亚洲的饥饿人数多，但非洲的饥饿人数增长快。受2019年疫情影响，2020年底长期饥饿人数可能超过1亿3千万人。饥饿人数在上升，但疫情的爆发使主要粮食出口国停止粮食出口。在中亚，世界大麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、马铃薯和胡萝卜。在欧洲，塞尔维亚停止了向日葵籽油和其他农产品的出口。保证粮食产量，对保障粮食安全有重要作用，粮食安全始终是关系到我国国民经济发展、社会稳定和国家自立的全局性重大战略问题。保障我国粮食安全，对实现小康社会建设目标、建设和谐社会和推进新农村建设具有非常重要的意义。农业仍然是国民经济的薄弱环节，随着工业化和城镇化的推进，我国粮食面临的形势出现了一些新的情况和新的问题，解决粮食生产问题就是解决经济发展中的问题首先，什么是粮食？各种主食食品的总称。例如小麦、米、高粱、玉米、薯类等。什么是安全？也就是说，稳定！明确粮食和安全的意思，就不难理解粮食安全问题是什么。民间人都知道:人是铁，饭是钢。不吃一顿饭就饿了。人不吃饭不喝水，可以支撑7天左右。饮食对人的生存至关重要，饮食是用各种粮食加工的，九九归一，没有粮食，饮食是从哪里来的？没有粮食，各种食品就没有原料来源。

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