水硬度，又称地下水硬度，指水中Ca2+、Mg2+离子的含量。即水中的碳酸钙含量，烧开可形成水碱。国家标准规定自来水硬度不超过450毫克/升，为了降低硬度，自来水集团采取使用地下水与地表水勾兑，以降低硬度。凡是在国家标准范围内的硬度，对市民的健康是有益而无害。以碳酸钙浓度表示的硬度大致分为：0~75mg/L极软水75~150mg/L软水150~300mg/L中硬水300~450mg/L硬水450~700mg/L高硬水700~1000mg/L超高硬水1000mg/L特硬水硬度的表示方法尚未统一，我国使用较多的表示方法有两种：一种是将所测得的钙、镁折算成CaO的质量，即每升水中含有CaO的毫克数表示，单位为mg·L-1；另一种以度计：1硬度单位表示100万份水中含1份CaO（即每升水中含10mgCaO），1°=10ppmCaO。这种硬度的表示方法称作德国度。[1]以下为不同国家的表示方法。

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