对于广东人来说，点心是必不可少的一种美食，广式点心也是在全中国都非常有名的食物，很多的外国人看到这种的食物的时候都觉得非常神奇！很多减肥中的人都想知道蛋黄酥的热量高不高，其实蛋黄酥的热量相对来说还是比较高的，并且含有的脂肪相对于其他的点心来说也是出于高水准的，但是其实只要少量地摄入，还是不会影响健康和减肥的，而且也是一种非常美味的食品.对于减肥的人来说，食物的热量是他们关注的地方，作为亮眼的广式点心，蛋黄酥其实热量还是比较高的，对于处于减肥期的人来说也是需要避免过多摄入的食物.

　　它的口感很好，从外表看上去非常吸人眼球，咬上一口，表皮非常的酥脆，甜甜的豆沙与咸咸的蛋黄结合在一起。这里要强调的一点是，蛋黄酥属于中式糕点，很多时候会使用到猪油，因为它的起酥效果要比其它的油更多层，而且颜色洁白，做出来的糕点也更好看!蛋黄酥是一种常见的传统特色小吃，以皮酥、馅料十足而深受大家的喜爱.做蛋黄酥的原材料有普通面粉、猪油、咸蛋黄、白砂糖、水、豆沙馅等等！传统的制作方法必须采用猪油，但是现在很多人喜欢用黄油、橄榄油或植物油来替代猪油，一方面是省去熬猪油的麻烦程序，另一方面认为猪油热量高，要比较起来其他三种油吃起来更健康.

四川糕点礼盒定做

　　不得不说，咸蛋黄真是个不可思议的食物。就像魔法棒一样，经过它的点化，不管是咸菜还是甜菜，好吃的指数都会上升!从咸蛋黄炒云南瓜、咸蛋黄龙虾、咸蛋黄鱼皮、咸蛋黄香肠、咸蛋黄披萨到咸蛋黄蛋糕、咸蛋黄蛋卷、咸蛋黄肉松青团……想想如果说上述网红食品是咸蛋黄成为暴发户后的红颜好友，也许只有蛋黄酥是咸蛋黄的原配!作为传统中国式点心的代表之一，蛋黄酥油无论是名字还是材料，都和咸蛋黄相亲相爱，但近年来随着材料的升级，黄油取代了传统猪油，蛋黄酥油增加了香味浓郁的牛奶香味，擦了咸蛋黄的人气势头，从2018年开始，蛋黄酥油就脱颖而出，成为了网红产品。

　　蛋黄酥大家都吃过，那它的做法大家知道么，相信各大吃货也是和我一样会吃不会做嘞，接下来让我们一起来学习一下它的做法！近年来蛋黄酥油一直是受欢迎的点心，不仅在中秋节很受欢迎，平时有空也给家人和朋友做来吃！蛋黄酥是中国式酥油类的点心，中国式点心的酥油是猪油自己做的蛋黄酥油，从煮猪油开始，煮好的猪油买原料和煮都很讲究，原料选择猪板油，不要买肥肉五花肉等.猪板油是什么？你问卖猪肉的师傅就可以了，现在的猪基本上没有这块板油，去年也能买到，今年去肉摊，卖肉的师傅直接告诉你，以后就没有猪板油了.

我们推荐四川糕点礼盒定做

　　而莲蓉蛋黄酥、紫薯蛋黄酥、黑金蛋黄酥、肉松蛋黄酥这几种口味作为三大招牌之一的抹茶流心蛋黄酥，连不爱蛋黄酥的我都停不下来.手工麻糍抹茶内陷奶黄流心，抹茶流心蛋黄酥，迷倒一片抹茶控，酥控迷hold不住肉松流心：传统肉松大多采用鸡肉松，而冯匠直接采用猪肉松，不油不腻，在口感上更富有层次。豆沙选择进口红豆沙，粒子醇厚，肉松红豆流心有颜值又有内涵的蛋黄酥油，男女老少吃的紫薯流心味。低糖少油，适合各个年龄段，如果不喜欢吃肉松，可以试试这一款味道.

　　 四川裕佳食品有限公司，位于四川省成都市武侯区益州大道中航国际交流中心B座8层。公司主营其他未分类行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：13730620457家云。 　　马铃薯主粮化并不意味着鲜食马铃薯，目前，国家马铃薯主粮化项目组正在马铃薯加工技术上进行创新，已经成果开发了马铃薯全粉占比35%以上的馒头、面条、米粉、面包等主食产品和休闲食品，这对我国调整食物结构、改善膳食营养有着重要的意义。所以对“土豆控”来说，喜欢酸辣、醋溜、红烧土豆的，尽管吃，想尝尝有土豆香味的面包、馒头、面条的，也尽请期待。我们现在的日常饮食，不仅要吃得饱，吃得好，还要向吃得健康，吃得科学转变，可蔬菜、可粮食、可保健的马铃薯是居民营养结构优化的上等选择。