从古至今，过中秋，吃月饼，其中的美好寓意，从未因为月饼的不断变化而发生改变，是中华民族文化的传承。中秋节这个节日延续至今，国内的月饼种类日益增多，像我以前小时候是吃不惯广式口味的，一般广东当地都会在月饼里面放油炸过的猪肉，这就是传说中的五仁月饼，这对于南方吃惯了莲蓉蛋黄，红糖、口味的南方人来说无异于又是一个刺激，但是随着年纪的增长现在也吃了，甚至觉得是还不错的一个口味，那你们呢？大有的中秋节爱吃什么口味的月饼呢？四川裕佳食品有限公司制作各类月饼，欢迎大家前来选购。

　　这个传统一直延续到解放初期，那时还有卖兔爷儿的，是把兔子奉为与嫦娥一样神的!只是现在兔子的爷爷被米老鼠和樱桃丸取代了.传说到了唐代，月饼还不叫月饼，因为馅里有核桃芝麻的舶来品，所以叫胡饼，杨贵妃中秋节吃胡饼看月亮的时候，心血说胡饼叫月饼，所以才把月饼的冠名权归杨贵妃！当然，这只是民间的演绎.其实，中国出现月饼的文字记载是苏东坡的诗句:小饼就像咀嚼月亮一样，里面有酥油和糖果。也就是说，从宋代开始，月饼逐渐流行起来，月饼增加了团聚的另一个意思，圆月饼正好取得了团聚的象征意思，万里此情同皎洁，一年今日分明！

我们推荐好吃的潮式肉松酥皮月饼

　　那我们平常吃的月饼又有什么类型呢？我们接着往下看!传统月饼按产地广式月饼：特点是皮薄、馅大，表面光泽突出，口感松软、细滑.京式月饼：其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，以馅的特殊风味为主，口感脆松！苏式月饼：其主要的特点是饼皮蔬松，馅料有五仁、豆沙等，甜度高于其它类月饼。滇式月饼：其主要特点是馅料采用了滇式火腿，饼皮蔬松，馅料咸甜适口。按口味：有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味按馅心：有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼按饼皮:浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮。

　　春节、端午和中秋，是中国传统的三大节！吃月饼自然就变得如此重要起来。月饼的馅可以百花齐放，但甜是主要的!原因很简单，在原始的农业社会，蔗糖和蜂蜜的出现之前，甜曾经是人们一种向往和欲望，是被古代哲人认为是和光明连在一起的事情，是和美连在一起的一个词汇!所以，到现在我们还在说“甜美的生活”！因此，月饼的甜味是主要的，是体现了一个饱尝辛酸苦辣的民族长期以来对生活特别是团团圆圆、甜甜蜜蜜生活由衷的向往和礼赞.

好吃的潮式肉松酥皮月饼

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　　于是水到渠成，传到我们这一代，中秋便理所当然要吃月饼，仅仅成为了一种惯性而机械地存在，而忘记了月饼中曾经寄托着我们民族对自然之神的向往了吗？我们如今只是把月饼当成了一种吃品和礼品，如此实用主义来对待，而悲惨地没有了我们祖先纯真美好的想像力和对大自然的质朴而敬畏的亲和力了吗？我们的节日从来都是和吃联系在一起的，比如春节要吃饺子，端午要吃粽子。节日与农业的节气紧密地联系在一起，所有节日里吃食，都是对大地的亲近!

　　月饼这个东西相信中国人都知道也吃过！因为我们每年都过这个节日!这个节日对孩子和大人都是好节日，对孩子来说有好吃各种好玩的，对大人来说更是一家人团聚的日子，那今天我们来了解一下月饼的传说以及国内各地有什么不同类型的月饼吧！中秋节是我国的传统节日，中秋节吃月饼据说可以追溯到周代，源于我们民族祭月的仪式，可以说是自然拜物教的表现！嫦娥应该后悔偷灵药，碧海青天夜心，多么美丽的诗句，嫦娥奔月，吴刚折桂，玉兔捣药，已经成为我们民族古老美丽的神话之一，扮演农业时代人们以月亮为神对待的普通崇拜.　　11月6日上午，容县沙田柚种植能手、容县沙田柚协会会长郑创通将5000公斤沙田柚通过容县电商网销往北京和上海，收入现金4.5万元。“以前，我去广州打工做面包，月收入只有3000多元，除了开支所剩无几。2004年，我毅然返回容县，在自良镇大里村租赁山地75亩种植沙田柚1500多株。由于管理科学，沙田柚长得快，质量好，。近年来每年收入都在30万元以上。今年总产量达到7万多公斤，总收入63万元，除去25万元成本，纯收38万元。”郑创通对返乡种植沙田柚圆富梦高兴异常。据了解，目前，容县7.8万户共12.3万人的沙田柚种植大军中，有6.2万人是返乡农民，他们经过多年的摸索和实践，基本掌握了科学种植沙田柚技能，实现了沙田柚的连年优质高产，全部脱贫致富。据容县沙田柚协会调查统计，今年该县1.2万公顷沙田柚，总产量达到15万吨，总收入超10亿元。其中收入超5万元的有1.2万多户，超10万元的3200多户，超40万元的163户。