因此，王老三烧鸡店建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡.同时在购买鸡肉时，我们也可以通过摸鸡肉来进行辨别，一般鸡肉按压之后能够立即回复原装，则说明鸡肉是新鲜的。同时在购买鸡肉时，能够直接挑选活鸡更好，要选择鸡肉紧实的，肉多的反而有可能是打过激素的鸡。王老三烧鸡店提醒大家，在购买鸡肉的时候一定要多注意，多观察，从多种方面来辨别鸡肉的品质，这样才能更好的保证鸡肉的质量.洛阳王记烧鸡店起源于清光绪二十九年(公元1903年)，至今已有百余年了！

　　王老三烧鸡一直以来都重视产品的研发，口感的丰富性，因此在技术、制作方式以及特色方面都精益求精。经过十多道工序严格按照传统工艺和标准进行操作，以多味名贵药材，辅以循环使用陈年老汤，精心煮制而成!品烧鸡色泽鲜艳，呈鲜红色，微带嫩黄；鸡体型如元宝，丰腴完整；肉丝粉白，有韧劲，味道鲜美醇厚，咸淡适中，五香佳味！国庆到洛阳旅游吃什么？当然是到嵩县特色美食王记烧鸡店啦，这里每道菜都能让你回味无穷，吃一口就上瘾!

国庆节假期到洛阳旅游有什么特色美食推荐

　　不是所有烧鸡，都叫王记烧鸡！而王记烧鸡之所以能传承百年，在于其制作所用的八料的方子，即，陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果和白芷等。不仅如此，王记烧鸡制作过程中煮鸡用的汤，则是传承多年的老汤，即，煮鸡的陈汤!每煮一锅鸡，必须加上头锅的老汤，如此沿袭，汤越老越好!国庆到洛阳旅游吃什么？当然是到嵩县特色美食王记烧鸡店啦，这里每道菜都能让你回味无穷，吃一口就上瘾!众所周知，河南人都爱吃烧鸡，因此，在河南大地上的做烧鸡的门店也非常多，河南的烧鸡品牌也是星河璀璨!

　　到了上世纪80年代，我国全方面实行改革开放，个体经济蓬勃兴起!第四代传承人王健校又将烧鸡制作技艺继续传承发展，不断发扬光大！进入21世纪后，王老三烧鸡声名远扬，生意更加红火，产品远销吉林、内蒙等省及洛阳、南阳、平顶山等市！王老三烧鸡具有纯手工制作的好技艺，并且具有家族的传承性；利用天然的中药配料，宫廷方子，肉味鲜美，香味浓郁；产品呈浅橘黄色，鸡皮不破不裂，形状、品位俱佳！王老三烧鸡制作技艺利用多种中药香料，选料考究，把关严格，使产品既味道鲜美，又有很高的营养、保健价值!

　　洛阳也没有例外.在洛阳，没人能拒绝王老三烧鸡!王老三烧鸡采用健康的烹制方式，倡导绿色健康时尚的生活方式，选用好的原材料，配以私家的调料，会让您乘兴而来，满意而归。同时，王老三烧鸡店内环境优雅，装修风格既经济又时尚大方，舒适的坏境可以让每位顾客更好的品尝店内菜品。王老三烧鸡为什么那么好吃呢？关键是做到“坚守传统工艺配方，创0新产品呈现方式”！王老三家的烧鸡，下料、煮制、火候都有讲究，鸡要煮制三个小时，这个时间要求非常严格，从经营烧鸡起，几十年都这么做！

　　 洛阳王老三食品有限公司，具体产品品牌可上我司网站上查询！质量保证 价格取胜 信誉地址：河南省洛阳市嵩县白云商厦对面王记烧鸡店 我们将尽全力为您提供优惠的价格及快捷细致的服务，希望能对您的工作有所帮助！更多产品详情请联系：经理 18337915150。

　　说起鸡肉，我们都不陌生，但是我们在购买鸡肉的时候，想要保证鸡肉的品质，那么，就掌握一些技巧，这样才能保证鸡肉的质量，也能保证食物的安全，保证我们进食安全！下面，王老三烧鸡店就来教大家如何辨别鸡肉好坏吧.看鸡皮颜色：健康鸡做成的鸡肉，鸡皮颜色应该介于乳白到深黄色之间，绝不能呈暗灰或苍白色。看包装：检查包装上的相关部门的检验标识，挑选完整无破损的包装，同时也要注意包装上表明的生产日期和保质期!不买农贸市场来路不明的死鸡：现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测，而鸡肉缺乏正规检疫，监管差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不用药来维持。

　　 洛阳王老三食品有限公司是一家专注酱、卤肉的企业，在国庆到洛阳旅游吃什么领域深耕十几年，对于洛阳旅游，有着敏锐的市场嗅觉，丰富的优化经验，扎实的技术团队。秉承互利互惠，合作双赢的理念，坚持客户至上，信誉的原则。致力于从多渠道，多方位，多平台为客户提供的国庆到洛阳旅游吃什么服务，并受到了客户的一致好评。

　　由此可以看出，在王老三心里，要诚信经营，不管谁买，质量都得一样.经过一系列加工工序，加上别具匠心的“元宝”造型，王老三烧鸡丰腴完整，口若衔食，观感新奇，暗合“富贵如意、福瑞吉祥”之意，在全国同类产品中独有！处在竞争激烈的市场中，王老三也有着空前的压力.而为了保护传统技艺，站稳脚跟，他对原有配料进行了革新：根据现代人的饮食习惯和口味，把祖0传的八大味佐料增加到了15种！不光如此，后来，他又精心研制了烧鸡标准配方料包，把沿用几百年的粗放式配料改为磨碎装袋，使成品口味更佳，品质更稳定，质量提高到一个新水平！