芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效！芸豆还是一种高钾低钠食品，很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，芸豆粒含有血球凝集素等多种球蛋白.种子选择选择籽粒饱满、均匀、无病虫害、有光泽的上季收获新籽作种子[2]。栽培方式净种栽培种植地点可选择平坝、山坡、荒地、房前屋后!间作套种在林果幼树间间作或在早播玉米生育后期株间套种均可。整地施基肥白芸豆施肥应以施用有机肥为主，根据土壤肥力，在整地时施入腐熟优良农家肥，1500～2000kg/667m2，草木灰每667m21000～1500kg，或生物钾肥1kg/667m2，钙镁磷肥50kg/667m2，混拌作底肥，适当施用过磷酸钙[3]。

　　颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名!芸豆营养丰富!据测，每百克芸豆含蛋白质21克、脂肪3克、碳水化合物59克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁3毫克及丰富的B族维生素，鲜豆还含丰富的维生素C!芸豆粒大饱满、质地细腻，富含沙性，食法多样，可煮可炖，作豆馅、豆沙，做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜白芸豆是各国常见的一种食用豆，在我国各省、区均有种植.

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　　煮到豆子可以用筷子戳透时，放入洗干净的红枣一起再继续煮大约半个小时，至芸豆软烂、枣香味溢出，即可盛盘待凉.食用前加点桂花!白芸豆猪手汤材料：猪手1只（约1000克）、白芸豆150克、姜3片、水8碗！做法：猪手刮净细毛，洗净切块；热锅，将猪手放锅里干烧，烧去小细毛；取出猪手，氽水捞起；白芸豆洗净；煮沸清水，放入白芸豆、猪手、1汤匙料酒和姜片，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用！茄汁白芸豆材料：白芸豆150克、番茄1个、番茄酱3-4汤匙、白砂糖和盐适量!

　　白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名！属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带.种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等.我国在16世纪末才开始引种栽培.中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大.芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等！

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　　 我司主营农作物种子领域的企业，主要以白芸豆为主要产品，公司位于云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县河西乡河西街66号，更多产品信息详情请上http://www.ynnjgytc.com查看。兰坪县康之源农业综合开发有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

　　种植密度净种株行距配置为100cm×30cm，每667m2播种2200穴，每穴播2～3粒，间苗时保留2株，667m2定苗4400株[2]。间种于幼龄果树行间间作时，若行间较宽，也可在行间按净种方式种植[2]!套种于早播玉米生育后期株间套种时，在原玉米的行内，每隔15cm播1粒田间管理搭架引蔓可采用毛竹或各种木桩、树枝支撑栽培，也可在种植行两头和中间设置支架，并在支架上水平拉线，以支撑和牵引豆蔓生长。

　　白芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的药用和保健价值，是我国传统的药食同源食品!现代科学研究表明，白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“starchblocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”!国内开发出一种白芸豆精华素的产品，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗，使他们饭吃饱、消除饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增冰糖白芸豆材料：红枣、白芸豆、冰糖、桂花适量做法：白芸豆用水泡一个小时，冷水下锅，同时放入冰糖，水开后转小火煮!

　　注册地址在云南,怒江傈僳族自治州,云南省怒江傈僳族自治州兰坪白族普米族自治县河西乡河西街66号,公司性质：其他有限责任公司,注册资本：100万人民币,自2018-11-14成立,至今已经4年！主要经营：其他农业服务；农副产品、农、林、牧产品、预包装食品、农药、农用薄膜、化肥的销售；其他谷物、蔬菜、食用菌及园艺作物、豆类、油料和薯类、坚果、含油果、香料和饮料作物芸豆的药用价值很高！我国古代医籍记载，味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用，是一种滋补食疗佳品!