新岗冻顶茶”属于洽水镇高山上的青心乌龙茶，因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎。“新岗红茶”则香气如花似蜜，汤色棕红明亮，味鲜香爽，嫩润甘甜，回甘持久.怀集高山青农产品有限公司集茶叶种植、生产、加工、销售于一体。茶树种植在林场海拔600米以上的山林地，现建有白云山、天井坑两个茶园面积共885亩，其中白云山茶园面积180亩，天井坑茶园面积705亩，种植了软枝乌龙、黄金桂、白牡丹、金观音、福鼎大白茶、福云6号等十余个茶树品种；加工基地建筑面积6000多平方米，拥有做青车间、空调凉青车间、平板车间、冻库、审评室、化验室等设施和一百余台先进的加工机械设备，具备生产加工绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等系列茗茶的能力，可满足日生产800公斤茶叶的能力!

　　2018年，新岗红茶还获批为国家地理标志保护产品!“云雾缭绕，滋味醇厚鲜爽，花香浓郁”！怀集高山茶产于海千米以上的“大稠顶上!山上终日云雾缭绕，如同仙境，是茶树生长的好地方！岳山的茶以红、绿茶为主，红茶外形条索紧细略弯，色泽乌润匀调，毫尖金黄，汤色红艳明亮，香气高锐持久，滋味醇厚鲜爽，花香浓郁；而绿茶则以色绿、汤明、香浓、味醇、形秀著称！驻足高山，静听山泉奔淌，习习凉风拂面，近处茶香撩人，茶花争艳，四周连绵高山满目青翠，如同一轴水墨画卷在眼前铺展，仿佛置身于梦幻的世外桃源!

　　怀集高山青农产品有限公司控股企业怀集大稠顶茶场有限公司作为项目实施单位,一方面大力开发新建茶叶种植基地420亩，并在新茶园建设中，始终围绕茶叶高产和现代化茶园标准进行，在园地选择和规划、茶园开垦和种植、生产抚育等环节采用高标准、严要求，为实现可持续发展提供保障；另一方面完成对原有茶园保护与改良，建立了完善的自动喷灌设施，改变了茶园茶树水分供应靠天下雨的局面，做到旱可喷灌，确保了茶叶正常生长所需水分，茶叶品质都有不同程度的提高，产量增加更显著.

　　80年代以后，由于经营转制、劳动力转移等多种原因，一些茶场逐渐荒废或者变成半野生状态!90年代以后，怀集大力打造精品茶，涌现了大量品牌茶!新岗红茶茶园来自当地国有新岗林场与香港新联福集团公司合作办的高山青茶场!目前该茶场与华南农业大学茶业科学研究所合作成立科研实习基地，拥有1000多亩名优品种的茶园和成套加工制作先进设备，员工70多人，其中农艺师2人，评茶员1人!新岗红茶、新岗冻顶茶、新岗美人茶、新岗挂绿茶均获得“绿色食品”认证，，新岗高山冻顶茶获“广东名茶”称号！

高品质茶园旅游

　　怀集茶叶，广东省肇庆市怀集县特产！怀集向有以茶待客的礼俗，“贵客进门先敬茶”.县人喜欢饮茶也善植茶采茶，解放前已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶。60年代～70年代，办较大的县茶场，又在公社、大队的林场辟植茶园，进行规模专业种植和茶叶制作，先后生产出凤岗孔洞茶、甘洒小竹茶、梁村党山茶、汶朗汶塘茶等茶叶。70年代后期，全县茶园面积4万多亩，年产茶叶300～500吨。

茶园旅游

　　怀集茶园——位于怀集县新岗林场境内，建有白云山、塘坳、横坑、大稠顶、天井坑等五个茶园，种植规模800亩，茶叶系列有新岗冻顶茶、新岗挂绿茶、新岗牡丹红红茶、新岗美人茶等名优茶种!该茶场生产的“新茗茶”已是怀集县乃及肇庆市重要的特产，曾多次以肇庆特色农产品代表市、县参加农业博览会和展销会!去年，我省茶园种植面积60万亩左右，这24家角逐茶乡种植总面积已超过48万亩，几乎占全省种植面积八成！来自华南农业大学的专家说，“这些入围广东茶乡评选的单位，是我省茶叶主产区的一次集体亮相”。

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　　茶园的茶树大部分有五十年的树龄.这里群山环抱，云雾缭绕，为茶树生长营造了一个得天独厚的自然地理环境.曾有人这么说过，采茶是这世界上诗意的劳作!眼下，阳光温暖正是采茶的好时节.高山上的一把春色，就这样装在背篓里了!怀集县以前已出产有凤岗冷瓮茶、洽水石莹茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶。上世纪70年代后期是怀集茶叶生产的鼎盛时期，全县大大小小茶园30多个，茶园面积4万多亩，年产茶叶300—500吨.