其他茶叶
公司地址:广东省肇庆市怀集县怀城镇工业大道一路82号
企业信息
注册资本:50---100万
注册时间: 2020-01-01
2020年06月08日,入选“广东省第三届名特优新农产品入库名单”.“新岗红茶”属于高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎.“新岗冻顶茶”汤色绿黄明亮,滋味浓醇甘鲜而略带兰花香,回甘持久;“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久新岗茶的质量特色感官特色:条索紧结,色泽乌润油亮,带花果香,茶汤棕红明亮,滋味鲜爽嫩甜,入口柔顺,回甘持久,叶底红而软亮,可耐多次冲泡.
加工出的新岗绿茶外形呈团粒性,色泽墨绿乌润,栗香明显,茶汤黄绿色,滋味醇厚甘润,散发栗香,回甘持久,可耐多次冲泡!怀集市特产-新岗茶种植于高山上,茶叶叶片肥厚,芽叶中氨基酸、茶多酚等物质含量高,茶叶成品滋味甜醇、香气高悦!“新岗冻顶茶”和“新岗红茶”同属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎!“新岗冻顶茶”汤色绿黄明亮,滋味浓醇甘鲜而略带兰花香,回甘持久;“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久!
我们推荐新岗茶加工
新岗绿茶属于新创品种,是怀集高山青农产品有限公司自主研发的团粒形绿茶,其鲜叶采自海拔800米以上的高山茶园!在茶树种植过程中是有机肥为主,病虫害防治以物理防治为主,故产出的茶叶比普通的茶叶含有更多的茶氨酸、茶多酚、维生素、微量元素!新岗绿茶制作工艺十分讲究,在传统绿茶加工工艺中增加了摊凉技术,这样不但保持传统绿茶绿叶绿汤的特点,而且滋味方面比传统绿茶的收敛性和苦涩性减弱,甚至消失,滋味变得醇和、甜爽,栗香明显;造型方面采用反复包揉塑外形,使绿茶外形似球形,紧结乌润,这在绿茶造型历史上是没有的,这是公司又一大创新.
正宗新岗茶加工
红茶的功效_绿茶 红茶相关-怀集高山青农产品有限公司
新岗茶加工
新岗红茶产地为怀集县洽水镇,采摘标准为一叶一芽,经过采摘、日光萎凋、室内萎凋、揉捻做形、发酵、初烘、包揉整形、复烘、定型、干燥、焙火提香等十一道工序,逐次精工细作而成。新岗红茶,广东省怀集县洽水镇特产,中国国家地理标志产品。新岗红茶,条索紧结,色泽乌润油亮,带花果香,茶汤棕红明亮,滋味鲜爽嫩甜,入口柔顺,回甘持久,叶底红而软亮,可耐多次冲泡!2018年3月6日,原国家质检总局批准对“新岗红茶”实施地理标志产品保护.
新岗茶包括新岗冻顶茶、新岗挂绿茶、新岗牡丹红红茶、新岗美人茶等,新岗茶在肇庆市区、怀集县、四会市、以及广州白云机场、佛山大沥、中山等地设有专卖店或经销店!新岗茶除畅销肇庆外在广州、深圳、佛山、惠州、汕头以及北京、上海、江苏、浙江、贵州等地均有销售,已成为人们馈赠亲朋好友的佳品和社会交往的珍贵礼品,深受消费者青睐!新岗冻顶茶原产于台湾南投鹿谷乡凤凰山顶,品种属软枝乌龙,是中外闻名的好茶,被誉为“茶中圣品”.
普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。
一九七三年间由紧茶的材料改做成的*批熟砖茶,称之为「73厚砖茶」,至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股「沉香」。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是*直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。2、从汤色辨别
干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。
所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因普洱熟茶的汤色有关的。
3、从叶底辨别
干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。
普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离,有如将干叶子长期泡在水中那种碎烂的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。
反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浓而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
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