”商户石成武说，天气暖和的时候，还会陆续有新菜品上市!石成武销售的蔬菜，大多来自云南、四川等地，每种蔬菜都是独立包装，价格8元到30元，主要供应给省内一些餐饮店!另外，他还增加了价格亲民、花样繁多的新菜品，供市民选择！记者了解到，随着物流、交通网络的发达，越来越多的南方蔬菜被运到青海市场，这类蔬菜受市民青睐，青海人的餐桌变得越来越丰盛！仓储水果肉类储备能力强14时，城北区青海慧丰冷链物流股份有限公司仓库内，进出的货车源源不断，工作人员正在装卸、储存牛羊肉、猪肉等冷链食品。

　　在一个卖萝卜的摊位前，正在为顾客称重的商户边海龙介绍：“每年到了这个季节，白菜、萝卜上市量大、价格便宜。”就拿他身后的大卡车来说，一车能装18吨左右，但两天就卖完了，有一辆拉着30吨萝卜的车还在路上，预计当天下午就能抵达市场。记者从边海龙的记账本上看到，仅12月22日这天，他就卖出了10吨萝卜.拇指黄瓜、红叶生菜青海人餐桌添新品外形像拇指的黄瓜、形似绣球的菌类、紫色的大白菜、红色叶子的生菜……市场上出现的不少新奇蔬菜颇受市民欢迎，相比过去以大鱼大肉为主的节日饮食，这些蔬菜为餐桌增添了几分清新的味道.

　　2月7日，是我市施行政府平价蔬菜供应第二日，记者走访青藏高原农副产品集散中心(以下简称“集散中心”)、各大超市、社区销售点发现，我市蔬菜水果供应充足，仅集散中心每天蔬菜进场量就达到2000吨，市民称赞今年的“菜篮子”供应更丰盈、品质更高，餐桌上的花样更多，老百姓的幸福指数更高了！清晨，集散中心被大大小小的货车占满了位置，经营蒜薹生意的杨老板摊位前人头攒动!老杨在市场做蒜薹批发已经五六年了，可以这么说，近年来，西宁市场上能买得到的蒜薹，几乎都是老杨从外地拉运来的!

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　　当客人选菜时，他就蹲下身教客人选菜技巧，买卖自然就好多了!7时，有人找杨俊超询价，“大葱一斤7元，你要得多的话还可以再便宜点！”采购商晃动着手中的电筒，对着大葱挑拣了一番，杨俊超卖出1000斤大葱，迎来早上的一单生意!像杨俊超这样的商户，一天能卖出一万斤左右大葱!他们从城市各处会聚到这里，把成筐成堆的蔬菜摆放整齐，等待顾客来采购,确保市场供应正常!冬季，青海人常见的冬储菜成为主打产品，销售量和价格比较平稳.

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　　今年老杨继续加足马力，在保障疫情防控的基础上，从河南、福建等地广泛调运大量蒜薹.虽然今年在原产地，蒜薹价格就上去了，但是老杨还是响应西宁市政府号召，将蒜薹批发价格一降再降.在集散中心，像老杨一样的30多家批发大户，从山东、四川、河南、广东等地运来的一车车蔬菜水果，保障着西宁市场的供应！9时，集散中心一摊位前，一些外形奇特的蔬菜吸引了记者的目光！“红叶生菜、红薯苗等不常见的蔬菜在节假日特别好卖，买回去拌凉菜挺好吃，而且价格几元钱一斤，不比常见蔬菜贵!