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西双版纳茶叶平台_云南西双版纳茶叶商城_西双版纳柏创农业发展有限公司

  • 产品名:茶叶
  • 产品价格:面议
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产品说明

  西双版纳位于云南省西南部,是我国的茶叶发源地之一,同时也是云南名茶——普洱茶的重要产地,普洱茶有名的溜达茶山均在西双版纳自治州境内。人们习惯的将西双版纳的产茶地分为江北和江南两部分.澜沧江以北的茶叶生产以易武为中心,澜沧江以南的茶叶生产则以佛海(也就是今天的勐海县)为中心!江北、江南各有六大茶山:江北的是倚邦古茶山、攸乐古茶山、慢撒古茶山、莽枝古茶山、蛮砖古茶山以及革登古茶山;江南的是南糯茶山、勐宋茶山、勐海茶山、巴达茶山、南峤茶山以及景迈茶山!

  形状各异普洱茶有散茶和紧压茶两大类,散茶条索粗壮肥大,色泽乌润或者褐红,滋味醇厚回甘,并有特别的陈香;紧压茶形式多样,有沱茶、七子饼茶、方茶、砖茶、柱形茶、巨型圆饼茶等!历久弥香普洱茶有酯化后熟的过程,存放时间长了之后会产生特有的陈香味.随着时间的变化,可以产生枣香、荷香、参香、樟香等不同的香型。喝法随意普洱茶既可以泡着喝,也可以煮着喝,甚至是可以将普洱生茶、普洱熟茶混合引用,也可以利用普洱茶打酥油茶、盐巴茶等等。


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  寨中栋栋杆栏式建筑的屋顶上,都立着一个个美丽的小鼓,处处展示着“中国少数民族特色村寨”的优美神秘.“我们是从大鼓里走出来的民族,大鼓是基诺族的图腾,过年过节我们都举行迎送大鼓和祭祀活动!”63岁的基诺大鼓舞省级非遗传承人白腊先告诉记者!优美神奇的巴坡寨,2006年就吸引了旅游企业来开发,走出了一条文化旅游扶贫之路。一身基诺族服装的巴坡村党支部书记周白笑眯眯地算了个账:“旅游公司土地租金每年30万元,110户村民每人每年分成500元,还有60多个村民在景区上班,月工资几千元.

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  上述各大茶山位于被热带和南亚热带的混交位置上!年均气温保持在18摄氏度左右,降雨量在1200mm以上,山中植被茂密,冬暖夏凉,土壤以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚,土质肥沃!这样的自然生态环境为云南的大叶种普洱茶的种植创造了良好的条件,同时也为普洱茶品质的形成奠定了基础!普洱茶是以云南大叶种鲜叶,经过杀青、揉捻、晒干等工艺制成的晒青茶为原料,经过泼水、堆积、发酵的特殊工艺加工制作而成的一种茶叶。普洱茶个性鲜明、功效特殊,具有许多其他茶叶无可替代的特点!

  “今年旅游企业来开发我们寨子的乡村旅游,扫码就知道户主的名字电话、茶叶和农家乐的介绍。”小普希村党支部书记者扫说。基诺山亦称攸乐山,普洱茶古六大茶山之一!小普希家家户户都种茶、烤茶、卖茶,楼下都有一个品茶的长方形茶桌,二楼阳台上有巨大的簸箕在晒茶,寨子后山是生态茶园.村民布鲁肖家里墙上挂着一块“古树茶”银奖奖牌,他自豪地说:“全乡每年都举行攸乐贡茶节,比比谁的茶叶好,今年我获得银奖,因为我家有100多株古茶树,今年茶叶收入9万多元,茶叶远卖到台湾!

  景洪市基诺山和勐海县布朗山,是云南省西双版纳傣族自治州的两颗绿色明珠,分别是“直过民族”基诺族和布朗族世居之地,生态虽美,贫困却较深。2000年,云南省政府将基诺山和布朗山列为“两山”扶贫综合开发项目整体扶持,国家民委等部委将基诺族列入扶持规划!2019年,基诺族、布朗族实现了整族脱贫!脱贫之后的基诺族、布朗族乡亲们生活得如何呢?记者近日探访了云雾缭绕的基诺山和布朗山。大鼓擂响乡村舞台走进丛林深处的基诺山乡巴亚村委会巴坡寨,映入眼帘的是一个鼓的世界,村口矗立着牛皮大鼓,基诺山艺术团正在表演神秘、欢快的国家*非遗基诺大鼓舞,许多游客围观点赞.

应该吃什么茶叶?
病情分析:根据您的情况是将一般的清茶放在口里面咀嚼,清除口腔的异味。指导意见:口臭应该考虑口腔疾病或者消化不良引起的,应该缓解原发病,单纯的使用茶叶就像使用口香糖一样作用有限。
你会投资茶叶?
其实每个行业都有机会,但是茶叶我不懂,我一定投资我懂的,或者我感兴趣的。
茶叶是怎么制作的?
茶之否藏,存于口诀出自唐代陆羽《茶经•三之造》。否(少,匹),坏。藏,好。意思是指茶叶制得好坏,有一套口诀(经验)。大锅炒茶对锅保在浙江嵊州等地流行。珠茶制造过程中“对锅炒”在先,“大锅炒”在后,只有对锅炒得好,才能使大锅炒的质量得到保证。
炒对锅是形成颗粒成圆的关键过程,是颗粒“做坯”的过程。炒干机的炒手往复运动,叶子在锅中不断受到弧形炒手板的推力和球形锅面的反作用,促使叶子在不断推炒中逐渐卷曲,形成颗粒。到炒大锅时,只是叶子随着水分的继续蒸发,逐渐把已形成的颗粒炒紧,对成形不起关键作用。
小锅脚,对锅腰,大锅帽在浙江嵊州等地流行。从炒小锅、炒对锅到炒大锅,是珠茶初制成圆的特定工序。三道工序的基本要求各有侧重,炒小锅是使茶叶细小的“下脚茶”成圆,炒对锅是使腰档茶成圆,炒大锅则要求粗大的面张茶(盖帽)也成圆。抛闷结合,多抛少闷在浙江等地流行。
拋闷,即拋炒、闷炒,都是杀青 技术。拋炒的特点为在高温杀青条件下,不使叶子与锅底的接触时间过长, 使蒸发出来的水蒸气和青草气迅速散发,叶温也随着下降,然后再接触锅 底,使叶温上升。其优点是香气好,使低沸点而又具有强烈青草气的芳香油 容易散发。
青草气的主要组成部分是青叶醇,沸点约1571,拋炒时大量挥 发,可改善茶叶香气。拋炒的叶色翠绿,但时间过长,容易使芽叶断碎,甚至 炒焦,加之梗子与叶脉含水量高而与锅底接触面又小,升温不如叶片快,造 成杀青不匀,甚至红梗红叶。闷炒的特点为生成的高温蒸气具有穿透力,使 梗脉内部迅速升温,能克服拋炒中芽叶各部位升温不一致的矛盾,闷炒叶温 较高,对*破坏酶的活化有显著效果。
在锅温较低时可适当提早闷炒,并 适当延长闷炒时间,以免产生红梗红叶。闷炒叶质柔软,有利揉捻成条。拋 炒与闷炒各有特点,应结合进行。拋闷时间应据鲜叶情况而定,原则是嫩叶 要多拋,而老叶要多闷。高温杀青,先高后低在浙江等地流行。强调杀青时先用高温后用低 温。
不论是炒青或蒸青,都是利用高温破坏酶的催化作用,不使叶子变红。 在杀青后阶段,酶的活化已破坏,叶子水分大量蒸发,此时应适当降低温度。 若继续釆用高温,不但芽尖和叶缘容易炒焦,而且内部化学成分也会遭到损 失,影响绿茶品质。先高后低,既能使鲜叶杀勻杀透,又能达到“老而不焦, 嫩而不生”,从而保证了杀青阶段的茶叶品质。
增叶老杀,老叶嫩杀在浙江等地流行。杀青是把鲜叶中的水分杀掉。 嫩叶的含水量较高,酶的催化作用较强,故应“老杀”,即多杀去一些水分 否则,酶的活化未*破坏,易产生红梗红叶;而且在揉捻时液汁易流失,加 压时易成糊状,芽叶易断碎。低级粗老叶则相反,其含水量少,纤维素含量 较高,叶质粗硬,故应“嫩杀”,即少杀去一些水分。
如果水量失去过多,揉 捻时难以成条,并且加压时易断碎。


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