据测定，每百克含蛋白质19克，脂肪58克，扁桃仁中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物6克，膳食纤维6克，胡萝卜素30微克，维生素E421毫克，钾385毫克，锰44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁7毫克，硒62微克，锌17毫克人!就营养成分比较来说，扁桃仁营养价值是大豆的5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，(1斤扁桃仁仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值)肉类的10倍!扁桃仁含有大量的钙、磷、铁，不但可以润肤，还有防治头发过早变白和脱落的效果。

　　 我司主营其他坚果、干果领域的企业，主要以扁桃仁碎为主要产品，公司位于广东省肇庆市怀集县闸岗镇广佛肇（怀集）经济合作区（B区）I-6-05-1自编1号，更多产品信息详情请上http://www.果缘.com查看。广东果缘农业科技有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

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　　扁桃仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。具有固精；温肺定喘；润肠通便的功效，那么，它适合哪些人吃呢？扁桃仁适合哪些人吃上班族适合吃扁桃仁：扁桃仁中的磷脂，对脑神经有良好保健作用，可健脑益智，缓解脑疲劳，增强记忆力。经常食用扁桃仁仁治失眠，尤其是对肾虚引起的失眠有医治作用!老年人适合吃扁桃仁：扁桃仁油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效！处在生长发育期的小儿适合吃扁桃仁：扁桃仁仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素!

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　　广东果缘农业科技有限公司位于粤港澳大湾区（怀集），工厂面积15000平方米；是一家集夏威夷果（澳洲坚果）种植、种苗培育、坚果类生产加工、科研与技术服务为一体的高新科技食品制造及进出口贸易企业.公司自有夏威夷果（澳洲坚果）种植农场，位于广西壮族自治区，目前种植面积已达到2万亩，后期计划种植面积扩展到5万亩；签约农户种植面积已达10万亩!公司从欧、美等国家引进核心技术，致力于研发及生产坚果类休闲零食；拥有生产设备、雄厚的技术力量，严格执行食品安全管理规定；在设施、采购、生产以及储存等方面实行ISO22000，严格按照HACCP体系，确保产品安全和稳定.

　　保护肌肤：科学研究表明，扁桃仁(巴旦木)(Almonds)是含维生素较多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品.一把扁桃仁(巴旦木)（Almonds）（28克或者23颗）可以提供3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用！有益心脏健康：扁桃仁(巴旦木)（Almonds）中高达70%的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用扁桃仁(巴旦木)（Almonds），可以有效降低人体胆固醇及三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

　　所含的8种人体必需氨基酸中缬氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉；此外，扁桃仁中还含有丰富的维生素A、维生素B维生素B维生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多种矿质元素和微量元素；扁桃仁中核黄素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素较多的是普通扁桃!扁桃仁(巴旦木)(Almonds)是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱！

　　美国大杏仁（Amygdaluscomnnis）又称扁桃仁（在中国俗称巴旦杏、巴旦木）蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种！扁桃仁是一种珍贵的干果，也是主要的木本油料树种！扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(29%)、核桃(14%)和葵花籽(21%)，含无机盐9%～0%、单宁物质0！17%～0!60%、粗纤维46%～48%；扁桃仁所含的8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的23%，总量高于核桃和鸡蛋.

　　维持血糖水平：研究发现，相比于早餐中不加扁桃仁(巴旦木)（Almonds）来说，早餐中食用扁桃仁(巴旦木)（Almonds）的人们在早餐及午餐后会有更强的饱腹感，并且有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险!扁桃仁有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效，桃仁主治经闭、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘.扁桃仁营养丰富，是世界“四大”干果之