不好的鸭子色泽红亮外皮脆嫩，肉质紧实，麻辣鲜香.滑肉滑肉是在当地是非常有名的一道菜，肉质滑嫩细腻，汤汁特别鲜美，味道浓郁是那种吃一次就让你忘不了的味道。3南充米粉南充米粉在当地是非常有名的一种美食，料汁的种类比较丰富有牛肉的，牛肚的，非常的鸡杂鸡丝的，每一种都有特别的味道！万家腊肉万家腊肉是传统工艺，制作香味十分浓郁，而且色泽红亮，看上去就非常有食欲!对于爱吃腊味的人来说是必不可错过的美食!营山油腐这道当地传统的小吃，至今已经有200多年的历史，采用多道工序制作，色泽金黄，外皮酥脆，里面柔软，口感特别丰富!

　　烧麦选用精致面粉而作，肉馅调料讲究，形态呈梅花状，味道特别可口，在川北地区享有盛名。营山板鸭营山板鸭，是南充市营山颇具特色的烧腊制品，于清代方名噪天府，民国以后，闻名远近!其制作特别，主要精选膘肥肉厚、羽毛光亮的良种鸭，经过宰杀、去毛、密封、熏烤等多道工序制成！营山板鸭色泽金黄，清香味美，咸淡适口，物美价廉，已成为人们日常生活中款待宾客的佳肴，也是馈赠亲朋具有特别风味的名土特产品。南充是四川省的一个城市，是重要的经济发展城市，有着中国旅游城市的称号，如果去南充旅游一定要尝一尝当地的特色美食，今天带大家了解一下南充不容错过的食道美食1杨鸭子杨鸭子具有十分悠久的历史，颇具当地特色，制作工艺精湛，也是当地的非遗美食.

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　　万家腊肉南充非常特色的土产品之一，包含腊肉、腊猪排骨、腊猪舌、腊猪肝、腊尾、香肠、腊猪头、腊猪耳、腊猪脚等二十多个系列的品种，腊肉风味特别，营养丰富，长期保持香味，肉质不变。河舒豆腐历史悠久，相传清顺治年间就有了名气，一直以来受人们喜爱，制作工艺繁复，种类多样，色香味俱全。凉面是营山县的传统名优小吃，因其面条细嫩清爽，佐料香辣味浓，色香味俱佳而远近闻名，色鲜味美，有着悠久的历史，是当地鼎鼎有名的特色小吃.

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　　南充有什么好吃的特色美食呢？米粉油干、川北凉粉、万家腊肉、河舒豆腐、凉面、胭脂萝卜、仪陇酱瓜、张飞牛肉、白糖蒸馍、煲仔饭等！米粉油干油干可以直接泡在米粉里，也可以喝一口米粉，咬一口油干，嘎嘣脆.因为口味不同，有些吃货喜欢味重的，有些吃货喜欢汤底更浓郁的!川北凉粉自清末问世以来，以其红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传多年!顺庆羊肉粉历史悠久，制作精细，是南充乃至川北名特小吃之一，还增加了牛肉粉、肥肠粉、鳝鱼粉、三鲜粉等品种。

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　　胭脂萝卜从根须、表皮到肉全体色泽一致，因似女人使用的胭脂而得名，肉质致密、脆，微辣，回味甜!仪陇酱瓜以菜瓜和酱为主要原料，采用特殊工艺精制加工而成，其色泽晶莹，有透明感，通体一色，脆而不腻，细嚼慢咽，清香回甜.张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷！白糖蒸馍以高品质白面为原料，用酵母发酵而不用碱，可以做成各种形式的馍，如寿桃、尖塔、鸽子等，吃起来口感绵软，热吃嚼而不粘，冷吃酥散爽口，回笼再蒸，与鲜馍一样.

　　顺庆卤鸭子顺庆卤鸭子，是南充顺庆区的一道特色美食.顺庆卤鸭子，是四川卤制品中的上品，这种卤鸭的配方别具一格，卤水是用多种中药和佐料熬制的，卤好的鸭子再经过油炸，这样做出来的卤鸭子色泽金黄，皮酥肉嫩，卤味纯正，咸淡适度，油而不腻，卤香四溢！东观辣仔鸡东观辣仔鸡，是南充有名的地方特色美食，创于1990年!其菜品在美味可口的基础上，着重突出了绿色，环保食品的新理念，原料采购坚持使用农家敞养的土鸡、泡辣椒、生姜、榨油机榨制的新鲜菜籽油，因而形成了具有特别风味，为社会各方面、各层的消费者所认可的名菜品！25号，由西双版纳傣族自治州人民政府批准成立的[普洱茶历史研究院]正式成立了。[普洱茶历史研究院]的成立，是为了继承普洱茶历史，弘扬普洱茶文化，发掘、保护普洱茶历史文化遗产，推动普洱茶文化资源开发和建设，促进普洱茶文化和产业发展。其主要职责是：贯彻落实上级有关方针政策，研究提出保护普洱茶历史文化遗产的政策、措施和对策；对普洱茶历史文化资源以及民族茶文化进行调研、发掘、创新，对有关古籍进行校译、整理；对普洱茶文物古迹进行收集、整理，协助和参加有关单位对普洱茶文物古迹的保护；创新发展普洱茶文化，创作和展示普洱茶文化精品，促进普洱茶文化与地方民族文化、文学艺术、风俗习惯、饮食文化等融合，构建当代普洱茶文化新体系、新格局；宣传弘扬普洱茶文化，开展普洱茶文化交流和合作。相关热词：