青海人一般都会称这道面条为尕面片，据说它不是用擀面杖擀成的，而是用手工制作的!面片，也就是一种面片。盖拉面和牛肉面不同，它的口感更加的有嚼劲，汤汁也更加的浓郁。数字青海网是青海路阔商贸有限公司旗下网站，平台聚合了餐饮美食、特产杂货、农副产品、文化旅游、日常百货等行业栏目，是西北地区一站式综合产业资源整合平台！数字青海网始终坚持“企业好伙伴，百姓好帮手”的双向运营理念，做西北地区综合产业信息服务平台！

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正宗周边餐饮美食

　　羊杂汤--一杯清爽的小酒到青海旅游，也可以尝试着喝一碗汤，在众多的汤里小编个人爱吃的就是羊杂汤了.这是一种以羊骨头和羊肉为主料，配以腐肉、酥脆的羊肚儿和羊杂碎.青海的羊杂汤味道清新，呈灰白之色，没有任何的调味料，所以吃起来很有味道，但是因为在羊杂汤中放了辣椒，所以味道很好.一碗羊肉汤的材料很多，再加上一个馒头就能填饱肚子.面条-一种口味更好的面条很多人到了西北，想到的就是吃牛肉面，不过在小编看来，一碗鲜嫩可口的面条才是有特色的，也是适合旅客的。

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