据果蔬冷库干雾控湿保鲜技术的主要研制者之一的苏州大福外贸食品有限公司金文渊总经理介绍，精确的控湿技术是保证冷库中的果蔬产品品质新鲜的关键。一般的制冷系统会除去贮藏室空气中的水分，但干燥空气会加剧果蔬的蒸发和失水速度，导致果蔬等产品失重、经济价值降低。如土豆在贮藏过程中，仪器仪表在线,山东美乐柯环境优化技术有限公司，仪器仪表在线,山东美乐柯环境优化技术有限公司，若不增加湿度，半年后，将损失10%-12%的重量。而"干雾控湿"系统可在果蔬表面不落水的前提下，将失重率降至2%.该控制系统可将相对湿度控制在95%-98%,并保证其新鲜品质。而仅凭通常的蒸发冷却和喷洒设施、统一遮盖措施，无法达到这一水平。 业内专家告诉，今后，在发电设备领域，如火电方面，将发展高效清洁火电技术，注重节能环保技术，实现重型燃气轮机国产化，关键原材料和大型铸锻件立足国内产业化。核电方面，确保核安全，掌握百万千瓦级二代加核岛关键设备的设计能力，核岛主设备由国内制造，开发研制具有自主知识产权的第三代改进型核电机组。水电方面，完善和提高70万千瓦水电机组，开发100万千瓦等级机组，重点开发抽水蓄能机组，完成70万千瓦大容量蒸发冷却机组样机的研制。风电、太阳能方面，抓紧标准的制修订，开展质量认证工作，提高关键零部件的国产化比例和水平。 　　近日，江西和泰实业有限公司被评为全国优秀龙头食品企业。该企业以2.6万吨低温冻藏库、600吨日结速冻库、50万吨冷链物流规模，成为赣中南最大冷链物流中心。　　过去，由于赣中南地区冷链仓储物流滞后，农产品仅能在本地和周边市场销售，致使农产品附加值及新鲜度大打折扣。为发展冷链物流，泰和引进湖南三可食品有限公司，投资5.6亿元组建江西和泰实业有限公司，建成7000多平方米的冷库车间，并于2009年底投产，从而破解了冷链物流难题。同时，公司正筹建一个储藏量1万吨的冷藏仓库，并扩建常温和低温库，使冷链物流年吞吐量达到200万吨的规模。

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