而在专业的教科书里，是这个字：酶！也就是说酵素=酶这是一种酶的空间构象示意图，我们看上去很简单，但是从知道酶的存在，到测出酶的空间构象，我们人类已经花了200多年的时间.来给酶做一个准确的定义酶=1种大分子的生物催化剂，能加速化学反应的进行而不消耗自身。可能过于专业不太好理解，再举个例子，就好比男生女生找对象，茫茫人海中遇到合适的几率不高！这时候非诚勿扰、百合网、世纪佳缘网等就出现了，大大提高了人们互相认识的概率。

　　但由于压力、环境、饮食等因素的影响，现代人自身合成的酵素已经远远不能满足身体的运作需求，其消耗过度会对生物的寿命造成的影响，因此额外的摄入酵素是非常有必要的！酵素是体内营养素的一种，其原料都是天然植物萃取，且在制造过程中不添加任何的防腐剂及色素，因此不会造成副作用，长期饮用也不会产生任何不良反应!在欧洲和日本很多人都在服用酵素补充剂或是采用酵素疗法，并取得了巨大的成功.酵素的秘密，对身体有益吗?市面上有好多酵素可以减肥排毒分解油脂真的么?这几年酵素非常火，问的人很多，看上图，酵素发挥作用的一个示意图，也许不太容易看明白，只要记住一点，图的右边那一团白色的立体物，就是1种酵素分子的空间构象.

　　好了，做了这么多铺垫，口服的酶(酵素)吃下去有用吗?是不是还不明白?再给一个提示酶的分子量很大，是一种大分子的物质相信你已经明白了，只要是大分子的，经过胃肠的消化分解，都会变成小分子，可以说是物是人非了！所以，任何酶(酵素)，只要是口服摄入的，都会被分解掉，无法发挥任何功效作用(除非加入的就是帮助消化的酶)!什么排毒、瘦身的功效，听听就罢了，不必当真！5屏障之前写过海蓝之谜面霜的分析，成分表一展开，当时我笑了，我戏称这是一瓶营养霜，营养到可以直接吃掉!

　　酵素一词看起来高大上，其实说白了就是“酶”！你可以把酵素（酶）理解为一种“催化剂”，它催动着生命现象（比如思考、运动、呼吸等）不断健康的运行！人体内的酵素（酶）越多、越完整，生命就越健康！所有的疾病都是由于酵素（酶）的缺失或者不均衡引起的.酵素的功能包括：●分解作用–分解、消化吃入的食物，使其成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原●减肥，净化血液，改善体质-分解、排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性●抗炎、抗细作用-提升本身的自愈能力●抗瘤抗症作用-与适当的药物、营养制剂并用，可以启发药效，相辅相成，并减低副作用●预防作用–预防严重落发、白法、头皮屑●促进女性生殖机能-女性衰退的卵巢细胞●解酒-防宿醉●赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗维持生物体生命活动的酵素，都是在生物体的细胞内合成的。

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　　因为里面含有氨基酸、脂肪、各种维生素、矿物质、还有一些糖！这些都是细胞组织需要的！那么，我们是否可以将这些营养成分直接涂到皮肤上，来让皮肤吸收呢?当然不能！因为身体的各个器官是互相分工的.摄入食物养分需要嘴巴、胃肠等.而皮肤的主要作用就是屏障，防止外界的化学成分、微生物进入体内！虽然有一些小分子的成分能够渗透进入到角质层，但是，一旦进入到活细胞的周围，就可能加重皮肤代谢的负担，甚至产生刺激，导致痒、红、痛甚至产生痘痘等皮炎、过敏症状！

　　那么，涂到皮肤上的酶(酵素)有用吗?用脚趾头想想都知道答案，肯定是没有用的。因为酶都是大分子的，皮肤无法吸收，被阻挡在角质层的外面。6总结来给酶(酵素)做一个总结1)酶(酵素)是大分子物质，对我们身体非常重要，参与我们生命的一切活动。2)酶(酵素)口服后，会被胃肠消化分解掉，如同一辆汽车被拆解成零件了，无法发挥原有酶的功效!3)酶(酵素)不被皮肤吸收，无法进入皮肤，也就无法发挥任何作用4)自制酵素(酶)相当于发酵后的酸奶，只能说是一个食物1曹雪芹《脂砚斋重评石头记》是我喜欢的一本书，通行版本就是大家所熟悉的《红楼梦》，作者是曹雪芹！