对于经常喝酒的酒友们来说，在白酒的选择上最为关心的无外乎两点，一个就是买到的酒是不是纯粮食的，另外一个就是酒的价格是否合适。对于经济条件确实不错的人来说，不会纠结太多，喝几百甚至上千块钱一瓶的名酒，当然没有什么问题，但是对于大多数人来说，当然是希望能喝到更加实惠的白酒。最近几年，在酒友的圈子里渐渐流行起来喝散装白酒，这到底是怎么回事？很多人开始喝散装白酒，价格便宜的散装酒，为什么如此受欢迎？市场上的低端瓶装白酒，勾兑酒太多现在市场上低端的瓶装白酒，比如说15-30块钱价位的，大部分都是勾兑白酒，里面甚至有很多还算是比较有名气的白酒。这里给大家科普一下勾兑白酒和纯粮食酒的区别：纯粮食酒属于固态发酵工艺，用纯粮食酿造而成，适量饮用对身体无害。而勾兑白酒虽然也是用粮食酿造的，但是属于液态发酵工艺或者是固液结合工艺，生产周期短，成本很低，液态发酵的酒本身没有酒香味，需要添加各种香精，对人的身体非常有害。老酒友最怕喝到勾兑酒，反而很多散装白酒却是纯粮食酒，比瓶装勾兑酒要安全得多，这是很多人选择散酒的主要原因。市场上售卖的散酒，质量上相对来说还是有保证的市场上的散酒，主要来自两个地方，一个是规模稍大的正规酒厂，另外就是农村的小酒坊。老酒友都知道，其实很多品牌白酒，本身产量有限，很多时候都是从酒源地购进白酒，然后再进行加工和包装，他们是从哪里进酒呢？就是上面说到的规模稍大的正规酒厂，这些酒厂本身不对外卖酒，一般都是卖给品牌酒厂做基酒或者卖给散酒批发部，这样的酒一般都是纯粮食酒。另外就是农村的小酒坊了，一般过去买酒的人都相互认识，乡里乡亲的，肯定不会卖勾兑酒。另外还有一个非常重要的原因，对于街面上卖散酒的酒铺，一般都会有定期抽检，并且还非常严格，这是很多人不知道的。

查看白酒散装全部详情 >>