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唯汉茶艺_湖南茶艺网址_长沙县白石源茶叶有限公司

  • 产品名:茶艺
  • 产品价格:面议
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产品说明

  以民俗来分,如客家擂茶、惠安女俗茶、新娘茶等!以地域来分,如北京盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶等!10、以时期来分,一是古代茶艺;二是当代茶艺!古代茶艺又根据历史时期分为唐代茶艺、宋代茶艺、明代茶艺、清代茶艺等.茶艺的特点一是哲理为先.中国茶艺讲究的是道法自然,崇尚简净!道法自然,就是与自然相一致、相契合,物我两忘,发自心性!崇尚简净是以简为德,心静如水,怡然自得,返朴归真.二是审美为重!

  以冲泡方式来分包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等.以社会阶层来分包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺等!以饮茶人群来分主要是一些特殊人员群体的茶艺,如现在比较流行的少儿茶艺、伤残人茶艺等!以民族来分,如汉族茶艺、少数民族茶艺!少数民族茶艺当中又包括蒙古族、藏族、维*尔族、回族、白族、苗族、侗族、土家族、傣族、裕固族、纳西族、基诺族、布朗族、景颇族、彝族、佤族茶艺等!如大家所熟知的蒙古族咸奶茶、藏族酥油茶、白族三道茶、纳西族龙虎*、基诺族凉拌茶等,都曾有茶艺表演.

  如茶馆、茶楼、茶坊、茶店的技艺!四川茶馆中的盖碗茶,用长嘴铜壶冲泡,可为其代表之一;三是表演性茶艺。唐代陆羽、常伯熊,可以说是表演性茶艺的先驱者!茶艺的类型茶艺的类型根据不同的划分原则和标准,可以具体分为以下类型:以茶事功能来分,可分为生活型茶艺、经营型茶艺、表演型茶艺!生活型茶艺主要包括个人品茗和奉茶待客两方面!经营型茶艺主要指在茶馆、茶艺馆、茶叶店、餐饮店、宾馆以及其他经营场所为消费者服务的茶艺!

  饮茶在我国有数千年的历史,衍生出的茶道和茶艺,茶艺是茶道的基础,是茶道的必要条件,茶艺可以独立于茶道而存在.茶道以茶艺为载体,依存于茶艺!茶艺的重点在“艺”,重在习茶艺术,以获得审美享受;茶道的重点在“道”,旨在通过茶艺修身养性,参悟大道.茶艺的内涵小于茶道,茶道的内涵包容茶艺。但茶艺的外延大于茶道,其外延介于茶道与茶文化之间!茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。然而茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同!

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  明代茶艺重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格特别、影响大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶!茶艺的的内容泡茶喝饮茶的技巧!泡茶的技巧,实际上是包括茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择等!而饮茶的技巧则是对茶汤的品茶、鉴赏,对它色、香、味、韵的体味.只有掌握了泡茶喝饮茶的技巧,才可能真正地、更深入地体会到茶艺!此外,饮茶的技巧,不光是指个人独饮,而且包括以茶待客的基本技巧。

  而饮茶同样要强调美,应该与粗俗的、低劣的品茶者严格地区别开来。待客之道也应该讲究艺术,讲究心灵的相通。这样的茶艺才达到了艺术的准则和要求。当然,泡茶与饮茶的技艺只是外在的形式,体现出来的是对茶文化精神的追求,是一种文化观念的融通。茶艺是对茶文化哲学层面的、观念层面的一种外在的表现形式,但这种表现形式应该是外在与内在的一致的和谐!中国茶艺历来表现为三种形态。一是潇洒自如的品茗!以喝一杯好茶为依归,追求精神的愉悦;而是营业性的茶艺!

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  茶艺是指泡茶与饮茶的技艺!中国的茶艺早在唐、宋时期已发展到了一相当的高度,“茶”与“艺”已密不可分,但“茶艺”名称的由来有一个发展过程,至20世纪30年代才正式出现,至20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地已广泛使用,并赋予新的内涵!中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代!在距今1200多年前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺作了系统的阐述!随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。

白茶的民俗茶艺是怎样的?
畲族是生活在我国福建、浙江等地的少数民族,有着悠久的饮茶习俗。在此介绍 一种具有畲族特点的白茶民俗茶艺,所用茶叶为白毫银针。1。备具准备好石台、石质茶海、陶制茶炉、陶制茶罐、陶制 烤壶、陶制泡茶碗、陶制品茗杯、陶制奉茶盘、茶树枝搅 茶棍、竹质分茶勺、竹质茶拨、铸铁煮水壶。
把这些茶具 按照一定的次序在碧绿的草地上摆放好。2。烤壶穿着畲族特色服饰的畲 族少女点燃茶炉,将烤壶烘 干烤热。烤壶温度不宜过 高,为烤茶做好准备工作。3。投茶用茶拨将茶罐里的 白毫银针拨入已经烤热 的壶中。4。烤茶将烤壶放在烤炉上,用文火旋转烘烤壶中的茶,烘焙出茶的香气。
5。闻香打开壶盖,用茶拨拨动壶中的茶,轻 轻闻茶香,判断茶是否已经烤好。6。入碗用茶拨将烤好的茶拨入泡茶碗中:7。注水将烧沸的水悬壶高冲 倒入泡茶碗中。陶制泡茶 碗碗口比较大,不必担心 茶水会溅出来。8。搅茶用撹茶棍撹动茶汤,使白毫 银针的营养物质充分浸泡出来, 茶汤味道更加浓郁、厚重。
9。分茶用分茶勺将搅动好的茶 汤均匀地分到品茗杯中。10。敬茶将品茗杯放到奉茶盘中,敬献给客人。


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