因此，恩施市也被称为“世界硒都”！恩施是一方宝地。早先人们只知道恩施山好水好，并不知恩施的沃土之中埋藏着惊人的财富！随着科学的发展，人们发现，原来恩施的土壤中富含一种叫硒的元素.硒元素具有提高免疫力的功效，所以，在富含硒的土壤中生长出来的农作物，对人体格外有好处!恩施是中国硒含量高的地区，恩施的茶叶也被冠以“恩施硒茶”的名头！恩施玉露属于绿茶，主要产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。之所以称为玉露，是因为它外形紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，再加上口感香鲜.

　　恩施玉露在制作过程中使用了特殊的蒸汽杀青工艺，这种工艺赋予了玉露茶与众不同的品质特征!蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，保留了较多的叶绿素，蛋白质，氨基酸，芳香物质等内含物，形成了“三绿一爽”的品质特征！所谓的“三绿一爽”即色泽翠绿，汤色嫩绿，叶底青绿，茶汤滋味鲜爽甘醇，这也是辨别恩施玉露的主要特点之一!湖北省恩施市是世界天然硒资源富集的地区，恩施境内土壤的含硒量在全世界都数一数二，被誉为“世界第一天然富硒生物圈”.

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我们推荐硒都玉露茶口感

　　茶品介绍恩施玉露茶，是历史久远的茶叶种类，属于特殊的绿茶，蒸青绿茶!产茶环境恩施玉露茶来自湖北西南部恩施五峰山，这里山水风光秀丽，自然资源十分丰富，还有丰富的硒资源。得天独厚的自然硒元素，和充分的水源，为茶树创造了得天独厚的地理环境。原生态富硒的茶树就起源于这里，还有一句话传到至今：茶以硒为贵!制茶方法恩施玉露茶采摘非常讲究，一般选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，芽叶必须细嫩，均匀大小统一！制茶工艺严格，蒸青、扇凉、炒头或毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工艺.

硒都玉露茶口感

　　冲泡要点，不要使用沸水，不要焖茶，可以适当流汤。如果茶香和汤色变淡，可以加长泡茶的时间!如果使用盖碗冲泡，千万不能把盖碗的盖子加上，焖茶就不好喝，没有清爽的茶香了.该茶功效这款茶属于富硒茶，茶中含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂.还有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成分.富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收。该茶鲜味爽，白毫如玉，养生健康，蒸青绿茶品尝一下，回味悠长.

　　恩施玉露茶在日本的知名度非常高，日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时曾经题字“恩施玉露、温古知新”！玉露茶美，不仅味美、形美，就连泡茶的过程也给人以美的享受！茶叶经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮于杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，就真如玉露一般!让人不禁感慨：如此好茶人间本不该有，应是蟠桃宴上神仙饮.外形：紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉.汤色：嫩绿明亮!叶底：嫩绿，嫩匀成朵!众所周知，恩施玉露与日本宇治顶极绿茶玉露同源.