贵州黔桔柚果业有限公司
商务服务
公司地址：贵州省遵义市仁怀市美酒河镇美酒河村水田坝组
企业信息
注册资本：200--500万
注册时间： 2017-04-21
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- 产品名：酱酒
- 产品价格：面议
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为什么说酱香酒有益人体健康?工艺特殊酱香酒生产周期较长，端午开始制曲、时间长达半年，每年重阳开始投料，同批原料要历时一年，经９次蒸煮，８次发酵、７次取酒，再经３年以上酒库存放，经过精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。总结为：三高三长，即高温制曲、高温堆积、高温馏酒.制曲时间长、馏酒时间长、储存时间长。易挥发物质少所以对人体的刺激小，有利健康！酸度高酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。
酱香酒分子结构和其他香型白酒有何区别?酱香型白酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒，酱香型白酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过缔合生成大分子物质。在正常陶坛储存条件下，酱香酒在陈酿过程中年损失率不超过3%。酱酒主要含有哪些有益物质?酱香酒含有大量的酸类物质!由于酒精相对容易挥发，所以接酒时开始酒精度高，后面越来越低，而酸相对来说不易挥发。酱香型白酒所含的酸类物质是其他白酒的3～4倍，而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康!
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什么是酱香型白酒?酱香型白酒又称为茅香型白酒，是以贵州茅台酒为代表的，以高梁等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、储存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生任何呈色呈香呈味物质，具有酱食品风格的白酒，属大曲酒类!酱香型白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、香味细腻、回味悠长，比较显著的是，酱香型白酒还是具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性.因为酱香型白酒酿造工艺复杂、酿酒环境苛刻及对人体健康有益，酱香型白酒被称为中国白酒中的贵族香型!
西医也认为，食酸有利于健康！道教和佛教也很重视酸的养生功能！酚类化合物多近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病！酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙!酒精浓度科学合理酱香酒的酒精浓度一般在53%(V/V)左右，而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得比较牢固!加之酱香酒的贮存期较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的！
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我也是不懂酒的人，前段时间公司活动要买酒，我就去了贵州茅台镇大福酒业集团，有专业的团队为客户服务，很好！
是的，国兹酱酒在酿造中精益求精，采用优质小麦及高粱纯粮酿造，秉承传统酱香生产工艺，不添加外来物质，更不用任何添加剂！
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注册资本：200--500万
注册时间： 2017-04-21
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