贵州黔桔柚果业有限公司
商务服务
公司地址：贵州省遵义市仁怀市美酒河镇美酒河村水田坝组
企业信息
注册资本：200--500万
注册时间： 2017-04-21
香肠价格_正宗食品饮料项目合作多少钱-贵州黔桔柚果业有限公司
- 产品名：香肠
- 产品价格：面议
- 尺寸：
- 产地：
- 公司：
快到春节的时候，每家每户开始准备年货了，当然，杀.猪是必不可少的，一年养猪就为了年末的时候，吃个团圆猪。有猪有肉，唯独不能缺香肠。今天，香肠价格，小编给大家介绍的是贵州香肠，以猪或羊的小肠子（也有用大肠子的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。
（1）制作香肠的重要材料之一，“肠子”，肠子特别重要，但一定要洗干净，每年我家的肠子都是妈妈洗的，肠子也是自己家的，我才放心大胆吃，外面卖的也要特别注意，一定要拿回来自己重新再洗一次，为了保存，都抹很多很多盐，所以一定要用水浸泡，并要换几次水，把盐彻底洗干净。（2）洗泡好的肠子用前可以吹口气，检查下有没有破的地方瘦肉，这个可以自己剁，也可以拿到农贸市场用机器剁。
（3）拌肉的调料特别多，糖和五香料，盐和白酒，味精，花椒，生姜，高品质香肠价格，大蒜等，可根据自己的口味来配制拌肉，搅拌均匀。调料放入之后，搅拌均与
（4）用手使劲地拌肉，让调料都裹在肉上，然后腌大约3小时甚至更长些入味。
（5）腌好的香肠就可以罐了。我们需要一个白色的灌香肠的漏斗，把肠子套在漏斗上。
（6）要这样小心地，把肠衣全部缩着套在漏斗上，香肠价格，,留一个小头扎口用。
（7）在一头，用小棉线系一个死扣。
（8）然后把肉从漏斗口塞入，一边塞，一边慢慢捋下肠衣。
（9）将肉慢慢送到肠子里。尽量要塞得满些，这样晾晒之后缩得少；也要尽量小心，别弄破肠子。
（10）将肠子基本灌满，注意：塞肉的时候，也要均匀地塞，让肥瘦兼顾。
（11）在香肠有没有塞满、有空气的地方用针扎些小眼，以免“紧肉”的时候弄破肠子。如果肠子真的破了，就哪里破，就在那里打结就行了。（12）然后把肉慢慢往前送，让肠衣里的肉饱满地塞着。到一定长度，就可以捏一下，出一个“节”。（13）用针扎一些小孔，给香肠透一点气，这样的话肉质更好。（13）用绳子将香肠节处扎起来。（15）做好的香肠挂在通风的地方，香肠垂直着挂，贵州黔桔柚果业有限公司,黔桔柚果业,让每一面都均匀风干，香肠制作完成。期待着放假回家，就可以吃到香喷喷的香肠了，就可以看到想念的家人。在外的朋友们，是不是很久没有吃到过家乡的香肠呢，是不是特别想念。过年回家的时候，记得多吃点，有钱没钱都回家去看一下，家里还有你牵挂的人。
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