商务服务
公司地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本:100--200万
注册时间: 2022-01-12
在嵩县,说起烧鸡很难不想到王老三,这家店已经开了百年,实打实的老店,除了街坊喜欢来吃,附近的“打工人”下班都来吃。烧鸡每天新鲜出炉,全部现点现切,正啊!王老三烧鸡,鸡身呈浅黄,饱满的光泽.王老三烧鸡肉质细嫩,鸡味十足,塞进嘴里香气瞬间就爆开.哇.真是好吃到飞起啊~爱了.这间店的快餐之所以那么受欢迎,小编打听到原来是有个秘诀,就是选用生长12—24个月,重7—0公斤的嫩鸡,对上老汤,配好佐料,用武火煮沸,再用文火慢煮!
三,起锅热油,下入姜蒜大火爆香,下入辣椒炒出香味,再将鸡肠炒至变色后,加入少许水分煮开,加入生抽和食盐各适量,大火炒匀后加入少许酱油,炒匀收汁后即可盛出享用!这样炒出来的鸡肠又嫩又入味,非常有嚼劲,吃起来很过瘾!建议大家做这道菜时,选用泡椒或者小米椒,炒出来酸香可口,又香又辣更加美味.除了之前说到的柴鸡爪,经典的当属传统的王老三烧鸡.鲜香味美、咸香入味,连骨头都浸透了老汤的芬芳!无论哪一个部位,都能让人看着都口水直流,吃的浑身酥爽.
河南必吃小吃王记烧鸡_洛阳嵩县出名小吃_洛阳王老三餐饮管理有限公司
鸡胗王老三的鸡胗是不容错过的宝藏!肉质醇厚,味道鲜美,厚实有嚼劲,让人回味无穷!鸡翅根大口吃肉是很过瘾.通身只有一根骨头的鸡翅根吃起来不要太爽。既软烂又入味,鸡肉已经脱骨,香味十足。鸡翅中精选的大鸡翅,内里肉质鲜嫩多汁,滑嫩可口,满口留香,真心好吃到连骨头都想啃掉!鸡翅尖翅尖的魅力,懂得人都知道.吃起来让人停不下来,一口咬下去,满满的鲜香滋味,简直解馋神器。王老三烧鸡让你安心吃鸡翅中、鸡翅根,咸香诱人的鸡翅尖、鸡爪,还有重头戏的烧鸡,现在统统能在门店买到了!
洛阳有什么特产小吃
众所周知,王老三烧鸡的口味是多年的经典,而此次香辣口味的加入,也必将给大家带来不一样的舌尖体验!柴鸡爪的外皮吸饱了浓郁汤汁,满满的胶质软糯弹牙,紧实的口越吃越带劲.鸡爪经过长时间的烧制,入口酥烂、软糯、辣香浓郁,入口即化,一手一只,爽到冒汗,香辣柴鸡爪的美味,只有尝过才知道!想吃的小伙伴儿,快来嵩县白云商厦对面王记烧鸡店吧!离得比较远的小伙伴儿,也不要气馁,王老三支持配送哦!鸡肉是非常受欢迎的一种肉类,很多人都是从菜市场整只整只的买回来,或用来炖鸡汤,或用来蒸鸡,亦或是用来小炒,但是很多人只顾着吃鸡肉,而忽略了鸡身上更好吃的一样东西——鸡肠。
刚出炉的柴鸡自带诱人的香气,成品色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨。讲究的便是香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻!这诱人的烧鸡,用手轻轻一撕,就和身体分离!皮香肉嫩,连容易踩雷的鸡胸肉,也肉质饱满,丝毫不柴!吃烧鸡不能优雅,“徒手撕鸡”才够畅快。自带酱香的鸡肉,脱骨酥烂,肉汁饱满!鸡肉脱骨酥烂,肉香饱满,赶快趁着烧鸡的热气还未散开,速战速决!本次王老三烧鸡颠覆传统味道,为更多嗜辣族准备了,柴鸡爪,香辣口味,辣得劲爽,吃的过瘾,让人欲罢不能!
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公司地址:嵩县白云商厦对面王记烧鸡店
企业信息
注册资本:100--200万
注册时间: 2022-01-12