酵素一词看起来高大上，其实说白了就是“酶”!你可以把酵素（酶）理解为一种“催化剂”，它催动着生命现象（比如思考、运动、呼吸等）不断健康的运行!人体内的酵素（酶）越多、越完整，生命就越健康!所有的疾病都是由于酵素（酶）的缺失或者不均衡引起的。酵素的功能包括：●分解作用–分解、消化吃入的食物，使其成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原●减肥，净化血液，改善体质-分解、排除废弃物，使血液变成弱酸（碱）性●抗炎、抗细作用-提升本身的自愈能力●抗瘤抗症作用-与适当的药物、营养制剂并用，可以启发药效，相辅相成，并减低副作用●预防作用–预防严重落发、白法、头皮屑●促进女性生殖机能-女性衰退的卵巢细胞●解酒-防宿醉●赋活细胞－促进细胞新陈代谢，增加热能消耗维持生物体生命活动的酵素，都是在生物体的细胞内合成的.

　　但由于压力、环境、饮食等因素的影响，现代人自身合成的酵素已经远远不能满足身体的运作需求，其消耗过度会对生物的寿命造成的影响，因此额外的摄入酵素是非常有必要的！酵素是体内营养素的一种，其原料都是天然植物萃取，且在制造过程中不添加任何的防腐剂及色素，因此不会造成副作用，长期饮用也不会产生任何不良反应.在欧洲和日本很多人都在服用酵素补充剂或是采用酵素疗法，并取得了巨大的成功!酵素的秘密，对身体有益吗?市面上有好多酵素可以减肥排毒分解油脂真的么?这几年酵素非常火，问的人很多，看上图，酵素发挥作用的一个示意图，也许不太容易看明白，只要记住一点，图的右边那一团白色的立体物，就是1种酵素分子的空间构象.

　　有人可能觉得奇怪，这个故事和今天要说的酵素貌似风马牛不相及!其实，我是想做一个比喻，现代高速的信息传递和交通工具，就好比酵素，能大大加快我们生活的节奏。我们人体每天都发生着成千上万的生物化学反应，如果没有酵素的参与，我们就没法存活，因为有些化学反应太慢了，慢的就像历经2个月才送到的救命药，而有了酵素的参与后，化学反应瞬间提速，快的就像你通过微信发出了一条消息。2酶酵素的说法是一个舶来品，据说来自日本或者台湾!

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　　在说酵素之前，先说一个故事!3酶的重要酶对于有生命的个体来说是如此的重要，我们有必要了解一下它是如何工作的.这张图反应了酶的用途之一，将化学分子拆开，如下面的示意图紫色--酶(酵素)红色--将被拆解的化学成分酶也可以将2个不同的分子组合在一起，如下酶还有其他很多的用途，比如将1种成分转变空间构象后变成另外一种成分、、、看上去酶是一个好的不得了的东西，如果口服的话，会发生什么呢?4消化我们每天要吃一定量的食物，才能活下去!

　　而在专业的教科书里，是这个字：酶.也就是说酵素=酶这是一种酶的空间构象示意图，我们看上去很简单，但是从知道酶的存在，到测出酶的空间构象，我们人类已经花了200多年的时间！来给酶做一个准确的定义酶=1种大分子的生物催化剂，能加速化学反应的进行而不消耗自身！可能过于专业不太好理解，再举个例子，就好比男生女生找对象，茫茫人海中遇到合适的几率不高!这时候非诚勿扰、百合网、世纪佳缘网等就出现了，大大提高了人们互相认识的概率。

　　是因为，我们的身体需要这些营养成分:氨基酸、脂肪、葡萄糖、维生素、矿物质.有没有想过一个问题，吃下去的食物如何转变成营养成分的?这就要谈到我们胃肠里特有的消化食物的酶了说简单点就是，胃肠里的酶能把吃进去的食物都转化成小分子的营养成分，然后就能方便的通过血液输送到全身各处了!要知道，我们身体里细的毛细血管只能允许一个红细胞勉强通过.而食物一般都是大分子组成的，如果不经过酶的分解，就无法进入血液，也就无法满足身体营养的需要.

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