四、发酵：将上述调配好的原料用抛翻机进行搅拌，搅拌要均匀，粪便、菌种、辅料要结合细密，不可有较大粪块。物料堆放要保持蓬松，不可脚踩、铁锹拍，顶部成圆顶状，不必覆盖非透气物要保证微生物的旺盛活动，充足的营养源、合适的水分含量、充足的氧气供应是三个关键的条件，因此必须对发酵物料进行水分含量及通气性调节。发酵过程要定时进行翻抛，对原料进行氧气补充，原则上不少于两天抛翻一次，堆高不超过1.5米，堆宽不大于3米，堆长不限!

　　污泥的高温好氧发酵过程实际上就是污泥中微生物发酵过程！不溶性大分子有机物则先附着在微生物体外，由微生物所分泌的胞外酶分解为可溶性小分子物质，再送入微生物细胞内被利用！堆体中基质的形态很复杂，只有分解为简单形态才能为微生物利用!例如蛋白质的分解过程是：蛋白质-胨-肽-氨基酸-氨化物-细菌原生质及氮气或氨气。碳水化合物的分解过程是：碳水化合物-单糖-有机酸-二氧化碳与细菌原生质。通过微生物的生命活动—合成及分解过程，把一部分被吸收的有机物氧化成简单的无机物，并提供生命活动所需要的能量，把另一部分有机物转化合成新的细胞物质，使微生物增殖！

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　　污泥的透气性比较差，自然堆腐发酵周期太长而且伴有恶臭味！主要是要判定使用的有机肥是否发酵腐熟完全，不经发酵剂发酵，未腐熟的有机肥直接施入农田有以下危害：（1）引起烧根烧苗。不发酵的畜禽粪便施到农田，因为发酵不完全，会发生“二次发酵”的现象，发酵产生的热量会影响作物生长，引起“烧根、烧苗”，严重时会导致植株死亡!（2）病虫害的威胁！粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫，直接使用会导致病虫害的传播、作物发病，对食用农产品的人的身体健康也会产生影响；未腐熟有机物质在土壤中发酵时，容易滋生病菌与虫害，导致植物病虫害的发生！

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　　分析污泥发酵物中成分的方法：根据工艺类型、物料运行方式、发酵反应器形式、供养方式，污泥的好氧发酵分类如下：按工艺类型可分为一步发酵工艺和两步发酵工艺.按反应器形式可分为条垛式、仓槽式、塔式!按供氧方式可分为强制通风（鼓风或抽风）和自然通风!按物料运行方式可分为静态发酵、动态发酵和间歇动态发酵等!常用的是条垛式发酵、通气静态槽式发酵、容器发酵等三种方法。条垛式发酵是用人工或堆垛机将物料堆成长条形堆垛，高度一般1~2m，宽度一般3~5m.

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　　1公斤沃宝发酵剂.使用菌种时，用30-50倍的辅料如麸皮、玉米面等与菌种混合均匀，备生产使用!三、原料混合：将畜禽粪便、辅料按照3：1进行配比，配方组成（按质量比计）为畜禽粪便70-85%，辅料15-30%！在原料和辅料混合的同时均匀掺入菌种，辅料主要功能是调节水分及物料的透气性.适宜水分含量在50-60%，判断方法：用手抓紧物料未见有水渗滴，松手物料能散开即可。此状态既可保持物料的通气又可满足微生物活动需要！