柿饼是由柿子制成的美食，吃起来也要注意禁忌，你知道柿饼不能和什么一起吃吗?与柿饼相克的食物有很多，如甘薯、海鲜、鸡蛋、紫菜等!具体柿饼不能和什么一起吃?小编为您介绍.柿饼不能和什么一起吃?柿子本来就有清热止咳之功效，加上制成柿饼之后，柿饼上的柿霜更加是清热止咳的好手！柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，尤其对于口舌生疮、咽喉干涩肿痛有明显的疗效！吃柿饼好处多，但你要注意了，吃柿饼也有禁忌，一些食物不能和柿饼同吃。

　　④干制。柿饼干制有自然干制和人工干制两种方法!自然干制即挂晒，用木椽搭架；架上控系直径为8厚米、两股合一的麻绳!挂柿时将“T”形果柄插两股绳合缝之间.自下向上挂，直至接近横椽为止！于露天曝晒；如遇阴雨，用塑料薄膜盖严，雨后再晒。晾晒几天之后，表面形成一层干皮，即进行第一次捏饼.两手握柿纵横捏，随捏随转，直至内部变软、柿核歪斜为止。再过5～6天，将柿子整串取下堆起，用麻袋覆盖回软两天，进行第二次捏饼.

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　　轻者，结石块小的，可用中药排出;重者，则必须动手术治疗，否则会危及生命.所以，黑枣、柿饼是不可多吃的，更不可同时食用!3、海味海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品，而柿饼含有较多的鞣酸，两者同时食用的话，海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用，形成沉淀，结合成一种不易消化的物质，引起肠胃的刺激，导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。饼是由柿子加工而成的果干，口感甜糯，在吃柿子的秋冬季节一定也少不了柿饼，我们知道柿子不能多吃，那柿饼可以多吃吗?柿饼一天吃几个为宜呢?关于柿饼这种零食，下面我们就来看看一天吃几个健康！

　　柿子吃多了的危害1、不利人体吸收柿子的的功效虽然多，可是柿子也是不宜多吃的哦。柿子吃多了会怎么样呢?就让小编来告诉大家吧!柿子中含有的鞣酸能够与食物中的钙、铁、锌、镁等矿物质形成不能够被我们人体吸收的化合物，从而导致这些营养素不能够被利用，因此多吃柿子容易引起这些矿物质的缺乏.2、形成“胃柿结石”柿子中的含糖量比较多，因此大家吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感，从而就会影响食欲，并且减少我们正餐的摄入量.

　　以提高去皮和干燥效率!肉质紧密，果肉为粘质，含糖量和干物质量高，种子小，好无核！果实成熟度适中，以颜色变黄、红，但肉质坚实不软为度。过生者质地硬，涩味浓，过熟者质地太软且常出现果型不正现象！适宜制作柿饼的品种有镜面柿、牛心柿、尖柿等！鲜柿采摘时要留“T”形果柄，防止果实受伤，避免果肉氧化变色.②洗果!用清水将柿果漂洗干净。③去皮.一般采用手工去皮或用旋刀去皮!要求旋很薄，基部周围留皮宽度不超过l厘米.