首先需要准备材料准备好面筋串、一把小刀、一碗炸过的油，一把刷子，若干烤签还有辣椒面，秘制胡椒粉以及一个烧好火的烤架！然后把面筋穿在烤签上，用小刀开始切口，切是斜着向下一直切，不要切断了，接着把切好的面筋散开来就行了！切好面筋后用刷子涂上油，撒有点胡椒面，放火上烤，过一段时间翻一下，一直重复翻.烤的差不多的时候在撒一次胡椒粉和辣椒粉，放小火旁在烤一下就可以了以上是面筋串成产厂家讲述的烤面筋做法，希望可以帮助到大家.

　　而面筋串生产厂家还有一些自制面筋串的方式，和大家分享一下！首先需要在面粉中加入一点盐，然后加入温水将其团成面团!然后将面团放入到容器中，等待一段时间，让其发酵。如果室温比较高的话，在3个小时左右面团就会醒好，将其切成条就可以了.注意，切成的条需要分开放，不然会粘到一起.然后将面筋串放入到水中，根据自己的口味撒上一些花椒、八角等调味料，等待面筋串煮熟就可以啦!山东烤麸与面筋的区别时间：2019-12-2415:52:41山东烤麸虽然是一类素食食材，但是却有很多人提起它就会流口水.

　　 新乡市牧野区得福面筋小作坊，具体产品品牌可上我司网站上查询！质量保证 价格取胜 信誉地址：新乡市牧野区新中大道与北环路交叉口东南角一号院 我们将尽全力为您提供优惠的价格及快捷细致的服务，希望能对您的工作有所帮助！更多产品详情请联系：总 15837353920。

手工面筋卷价格

　　以上是山东面筋串厂家带来的机器与手工制作面筋串的区别，希望可以帮助到大家！可以看出，机器和手工制作的面筋串是有一定差别的。不过，随着机器设备的改进，机器生产的面筋串也更加接近手工制作的，因此对于机器的面筋串也可以期待一下了.第二步：这个时间准备烧烤料，豆瓣酱、耗油、花椒面、孜然粉、十三香、香、鸡精、白胡椒粉、黑胡椒粉、芝麻、盐混合在一起，孜然粉可以多放一些，搅匀备用。另外起锅烧油，油稍微有些热把辣椒面炸香，然后把混合好的酱料放进去炒出酱香味盛出备用，这样这个烧烤料**做好了，放的时间长一些颜色会更红亮.

　　2、烤麸:将湿面筋平摊在蒸笼中,厚度为2～3厘米,加热30分钟.一般蒸个20分钟左右,就可以看到一个大“发面饽饽”出来了,捏起来软软的,一松手又回到原来的样子,像个大海绵,这时候就是比较蓬松的,可以拿出来了!然后,把大发面饽饽切成小块,然后就可以放到炖肉锅里了.以上是面筋串生产厂家带来的使得面筋更加蓬松的方式，希望可以帮助到大家！那么如果大家想要自己在家里制作面筋，就可以采用上述方式，将面筋串变得更加蓬松了!

　　面筋串的面筋该如何制作时间：2020-02-2210:45:56将面粉置于容器中，加入相当面粉重量60%的水(水中含1%的食盐)，充分拌和，加工成粘性强的面团！然后静置1小时，夏季静置时间可稍短些，以防变酸。加水量不可过多，以免蛋白质来不及粘结就分散在水中，给操作带来困难，也影响面筋提取率！将面团置于密孔罗、筛或粗布中淋水，揉洗时淀粉随水流走，留在罗里或布内的粘在一起的蛋白质即为湿面筋！水洗的次数越多，面筋中的淀粉夹杂率越低，蛋白质的成分越高，质量也就越好.