让人不禁感慨：如此好茶人间本不该有，应是蟠桃宴上神仙饮。外形：紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉！汤色：嫩绿明亮！叶底：嫩绿，嫩匀成朵！众所周知，恩施玉露与日本宇治顶极绿茶玉露同源！如针尖状，一芽一叶，汤色绯绿，不同于其他绿茶的炒青高香，独取甘甜一味，独特，是为好茶，是很多的人都喜欢喝的优zhi茶叶！两者之间虽然同为绿茶，但是是存在一定差异!恩施玉露简介恩施玉露，湖北省恩施市特产，中国国家地理标志产品！

　　一、茶品介绍恩施玉露茶，是历史久远的茶叶种类，属于特殊的绿茶，蒸青绿茶.二、产茶环境恩施玉露茶来自湖北西南部恩施五峰山，这里山水风光秀丽，自然资源十分丰富，还有丰富的硒资源！得天独厚的自然硒元素，和充分的水源，为茶树创造了得天独厚的地理环境!原生态富硒的茶树就起源于这里，还有一句话传到至今：茶以硒为贵!三、制茶方法恩施玉露茶采摘非常讲究，一般选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，芽叶必须细嫩，均匀大小统一。

　　制茶工艺严格，蒸青、扇凉、炒头或毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工艺。整形上光，让茶能像玉一样光滑油润，蒸青的工艺让茶更鲜醇，更平和，少了一份苦涩！四、茶的特点茶的条索紧圆、光滑、色泽绿润，就如同松针一样.茶汤色清澈明亮，清香为主！特点为茶绿、汤绿、叶底绿，茶中还富有人体微量元素硒。五：泡茶方法选用玻璃杯冲泡，盖碗也可以，.水温85度左右!采用中投法，先给茶杯中倒进三分之一的水，再放进干茶，而后加入七分满的水！

正宗硒都玉露茶是什么茶

　　恩施是中国硒含量高的地区，恩施的茶叶也被冠以“恩施硒茶”的名头！恩施玉露属于绿茶，主要产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山！之所以称为玉露，是因为它外形紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，再加上口感香鲜.恩施玉露茶在日本的知名度非常高，日本茶师清水康夫到恩施考察茶叶生产时曾经题字“恩施玉露、温古知新”。玉露茶美，不仅味美、形美，就连泡茶的过程也给人以美的享受！茶叶经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮于杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，就真如玉露一般。

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　　或者先在杯中放进合适的茶，再加入合适的水，淹没茶叶上方3公分为准，稍等几秒钟让茶叶舒展身姿后，而后加入七分满的热水，5秒钟出汤饮用即可.冲泡要点，不要使用沸水，不要焖茶，可以适当流汤!如果茶香和汤色变淡，可以加长泡茶的时间。如果使用盖碗冲泡，千万不能把盖碗的盖子加上，焖茶就不好喝，没有清爽的茶香了！六、该茶功效这款茶属于富硒茶，茶中含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂.还有茶多酚、茶碱、维生素C和维生素E、硒、钼、锰、锗等成分!

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　　富硒茶中含有硒元素，而且是有机硒，比粮油中的硒更易被人吸收！该茶鲜味爽，白毫如玉，养生健康，蒸青绿茶品尝一下，回味悠长!恩施玉露加工工艺1、采摘鲜叶采摘老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的1芽1叶或1芽2叶初展，而且在晴天上午采摘！2、蒸青采用特制蒸青灶蒸青。蒸青灶上架普通饭锅，锅上置木制蒸青箱，箱内装可抽活动的蒸青屉。蒸青时间约40秒至50秒，蒸青适度的叶子呈灰绿色，手捏子柔软如棉，叶面光滑并发出清香!

　　也可采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青.3、揉捻在焙炉上进行，一为回转揉!两手握住适量茶叶，在焙炉盘上，如滚球一样从左向右或从右向左始终朝一个方向周而复始地滚团揉！回转揉和对揉交替操作!其间夹以铲法、解散团块.3、提香经过整形上光的产品，再用烘焙或红外线提香机进行提香，至茶叶含水量5%至6%时下机摊凉!4、拣选提香后的产品，经冷却后用过筛簸扬、手工拣剔、除去碎片、粗条、老梗以及其他夹杂物，然后分级包装贮藏。