食材:家鸡一只、芭蕉叶或者荷叶、各种调味料(随各自喜爱)、生姜蒜，锡箔纸等制作步骤:把家鸡(家鸡不同于饲料鸡，如果没有家鸡，饲料鸡都可以)宰杀，去掉内脏，把生姜蒜剁碎，放到鸡的肚子里去，在鸡的表面涂上调制好的调料，鸡脚，鸡头尽量塞到鸡肚子里面去，腌制1-2个小时，把芭蕉叶或荷叶用清水煮开，晾着，这时该去挖窑了！用锡箔纸包好，等炉里的温度烧高，就可以放到窑炉里烤40分钟!一定要把窑烧好，要不然鸡有可能不熟！

　　华之膳餐饮旗下窑鸡项目立项于2014年初，一直致力于弘扬中华传统特色美食，深耕深圳市场，经过6年的发展，公司已经成为一家集研发、生产、连锁、专卖为一体的综合性食品企业!我们秉承诚信经营的理念，选用食材，门店现烤现卖，操作简单、易懂，食材新鲜、健康、美味，物超所值！目前已建有深圳、天津、苏州、湖北及重庆5个生产基地，门店遍布全国二线城市及周边地区。公司经营以岭南传统特色美食"窑鸡"为主打产品,盐焗、卤水、素食等系列民间小吃为附属产品！

　　后期新品的研制开发以及活动规划都给与支持和方案.在当今的发展态势下，众多食品企业开始壮大自身实力，以差异化的优势，寻求合适的策略和布局!鸡有范古法窑鸡王也是如此，它的做法更为考究，原材料的使用都是经过精挑细选的.选用当地宰杀的走地鸡、加调料、用锡纸包严，然后放入窑里烧烤.针对市场需求不断升级，创立，研制出的各种口味的窑鸡王，存齿留香，回味无穷，使国内风的窑烧大放异彩！努力打造经典风味，成为餐饮行业的特色美味!

正规古法窑鸡价格

　　鸡有范古法窑鸡是深圳有名的餐饮连锁线上美团和饿了么品牌店，现在面向全国招商加盟！它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。等窑炉的温度达到一定的程度后，将包好的鸡放进窑炉里后再烤40分！有时为了保证鸡肉口感好，肉质鲜嫩，等多一小时左右就可以开窑取鸡了！只消稍微打开锡箔纸包一角，鸡肉的香味就会扑鼻而来！若把整个锡箔纸打开，一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前.

　　在时代发展的激流中，更多的人追求时尚，新意，反而忽略了中华五千年来的传统.鸡有范古法窑鸡不仅传承了传统美味，更结合了现代的要求.鸡有范古法窑烧出来的鲜嫩的鸡肉加以多种调料的辅助，非常美味.同时拥有专业的工作团队，年轻并富有热情，多方面的专业培训，管理运营和产品制作，为鸡有范古法窑鸡王的发展提供了坚实的基础和广阔的发展空间.鸡有范古法窑鸡王还致力营销，发展品牌的度，他们会定时举办的市场营销活动，其中包括开业时的推广营销、市场合作、互联网营销等多样化宣传手段。

　　华之膳（深圳）餐饮管理有限公司坐落于深圳市龙岗区园山街道保安社区龙岗大道（横岗段）6257号LI，是广东深圳龙岗区知名企业，公司业务联系人志标：18929342174， 期待您的来电咨询更多关于古法窑鸡相关信息！

　　相传古时有一书生，进京赶考，名落孙山，心灰意冷.在回乡的路上，身上盘缠遭歹匪洗劫，碍于读书人脸面薄，不敢向人家求乞，又饥饿难耐，这时恰恰捡到一只被猎人打伤的山鸡，便用小石头垒起窑，拾柴火生火烧热，把山鸡用湿泥巴裹住，放入窑里烧烤，鸡熟剥开泥巴，异香扑鼻。突发奇想，仕途无望，何不经商?于是回乡后便经营起***“窑鸡”.鸡有范提供集研发、生产、连锁、专卖为一体的综合线上快餐!门店遍布全国，目前已在深圳、天津、苏州、湖北、重庆五个地方建立了生产基地，在深圳建有中央厨房和物流基地，并建立严格的质量检测体系，拥有从原料、科研、生产的全程产业链，涉及选料、研发、生产、安装设备、质检等各个环节！

　　（素食小吃为附属产品。）长期以来，其公司产品深受广大消费者喜爱！一直以来，“鸡有范”坚持“不新鲜、不好吃，可全额退款”的原则，以"紧跟/健康饮食潮流，弘扬中华传统美食"为使命，不断提高产品品质和服务质量，注重品牌在互联网时代的数字化服务体验，立志成为弘扬中华美食的----岭南传统特色美食----"窑鸡"作为鸡有范品牌的核心产品，一直以来深受广大食客的青睐.为了传承中华传统美食，我们精选散养走地鸡，运用科学调味，改良传统窑烤的技法，为您烹饪出能充分演绎鸡肉之鲜、香、嫩、滑的美味窑鸡。