秋天到了，冬天还会远吗？而且一到冬天，就不想出门！那么问题来了，在家虽然可以点外卖，但是外卖点回来的食品有时候真不如当下吃来的美味，尤其是披萨。所以接下来，小编将教给大家如何自制家庭披萨。首先我们来和面，200克的低筋面粉，2克的酵母，1小勺白糖促进酵母的发酵，用110毫升的温牛奶先把酵母化开，再边倒边搅，搅成棉絮状，淋入10毫升的食用油，然后揉成光滑的面团，放到阳光处开始发酵.大约1个小时，用手戳一下，面不回弹，不回缩，并且里面有丰富的蜂窝组织，就说明披萨初期已经发好了，将它多揉一会，排排里面的空气，然后擀成约3毫米左右的圆饼！

　　模具的底部抹油，再放上饼伾，在饼伾的上面扎一些小孔，避免在烤的时候饼起鼓!我们家庭版的奥尔良鸡肉披萨就做好了，它的底部酥脆，而且松软又拉丝，真的比买的好吃多了，洪洋把做法和技巧毫无保留的都告诉了您，只要照着这个方法做，一定会成功的，有空您也试试吧.北京哪家披萨不错？哪家披萨便宜？小编的推荐是披萨是北京君怡酒店管理有限公司的披萨。北京君怡酒店管理有限公司，是一家连锁酒店，是集娱乐餐饮为一体的健康向上的休闲娱乐场所。

北京披萨攻略

　　鸡胸肉切成小块，加入奥尔良料腌制10分钟这里我准备了一些彩椒，切成片，再切一些洋葱片！这个配菜可以根据自己的口味随意添加青菜都准备好后，锅中倒入油，油热后把腌制好的鸡肉炒至变色！所有食材都准备好后，在披萨的上层抹上披萨酱或者是番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，再铺上一层奥尔良鸡肉块，再撒上青豆，玉米粒，胡萝卜丁，然后摆上彩椒圈，洋葱圈，蘑菇丁，西蓝花放在四周，再撒上一层芝士碎就可以啦。烤箱提前预热，上下200度，中层烤20分钟，看到表面的芝士融化即可，千万不能烤时间太长，那样就不容易拉丝了！

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　　 我司主营餐饮服务领域的企业，主要以披萨为主要产品，公司位于北京市西城区大栅栏西街55号，更多产品信息详情请上http://www.changzhuo98.cn查看。北京君怡酒店管理有限公司前门店愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

　　“亲切服务、永续经营”是我们的经营理念，“微笑有礼、顾客至上”是我们的服务宗旨，秉持“不求很好、但求更好”的服务理念，努力向宾客提供专业贴心的服务，相信在所有同仁的群策群力下，的未来必然掌握在你我的手中，并且发扬光大!长桌住宿联合公司的各大基地和工厂，形成从种、产、销一体化的产业链优势.也是因为完整的体系化，吸引了更多经营加盟商的支持和信赖，使北京君怡酒店管理有限公司不断壮大.烤箱200度提前预热5分钟，然后放入做好的面伾，上下180度，烤7分钟，看到披萨定型后把它拿出来，可以先放到冰箱冷冻保存.