青藏高原共有2000多种植物，159种动物和80多种矿物入药，这是世界上任何其它民族医药都难以比拟的!西藏是藏药的发源地，从有关资料的统计来看，目前我国有藏药3000种左右，西藏常用的藏药有360多种……由于西藏特殊的自然环境，形成了丰富多彩的植物资源种类，像菊科、豆科、毛莨科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科，均是制作藏药的原材料.公婆饼是藏族名点之一，因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受人们的喜爱！

　　噶乌由金、银、铜等金属打制而成，外形精雕细刻，美观醒目，里面装有小佛像及其他的护shen物！噶乌具有双重功能，即装饰品和防灾.做为装饰品，噶乌展现着精湛的手工技艺与审美情调，以及一种华贵和富有.二种功能的兼有，反映出善良愿望与美丽的造型间的结合与本质上的一致！噶乌对于藏族百姓而言，将小佛像或高僧大德加持过的物件装在噶乌盒里，是一种宗教行为!出于尊敬的心理，藏族百姓认为直接佩戴佛像是对佛的不尊敬，佛像直接和人的皮肤接触，属于污渎佛像的行为，所以会用噶乌盒把佛像装起来再佩戴以减小罪过!

　　其叶对生，下部叶2-3对很小，呈现鳞片状，中部和上部叶披针形，表面暗绿色，背面淡绿色，有三条明显叶脉，无叶柄。主要功效清热燥湿，泻肝胆火！用于：湿热黄疸，阴肿阴痒，带下，强中，湿疹瘙痒，目赤，耳聋，胁痛，口苦，惊风抽搐!噶乌是藏族人民佩戴的护shen饰品，是藏族地区常见的佩带饰物，同样也是灵物。噶乌，汉语即为护shen符,一般是用银或铜制成的小盒,很为小巧,外表雕饰非常精美,还有镶嵌宝石、松石、珍珠的！

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　　●据史书记载，公元前二百多年间，世居西藏高原雅隆地方的藏族先民、藏药先驱者孜拉嘎玛云丹在回答聂赤赞普疑问时已得出“有毒就有药”的结论.●公元四世纪中叶，藏医已能区分寒性药物和热性药物；总结出寒性药物治热病，热性药物治寒病的经验!之后，两名印度人来吐蕃传授医技，吐蕃王室开始建立宫廷保健医生制度。●公元七世纪中叶，文成公主嫁到吐蕃，随带大批书籍和百工世技人员，其中医籍有“医方百种、诊断法五种、医疗器械六种、医学论著四种”！

　　这批医书中有知名的《医学大全》，可惜早已失传!●公元八世纪初，金城公主进藏，再次带来大批医药人员和书籍，其中有中医医籍，其中有中医医籍《月王药珍》，后广为流传，大大丰富了藏医医疗理论体系和临床经验，推动了藏医学的发展.西藏藏药所取药源，大多采自高海拔、大温差、强日光的高原地带，其有效成分和生物活性大大高于其它同类药物，具有独特疗效!而且藏药材几乎没有污染，不会产生药源性疾病，符合当前人们追求健康，崇尚天然药物的理念.

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　　此外，店里皮润料实的草仔?也十分出名，以菜脯、绞肉、香菇、虾仁等配料作馅制成，口味相当道地！历史典故相传，清朝乾隆年间，鹤峰县有一农户唐姓人家系有一子，名十八，三口之家以农耕为生。勤劳的老两口有一绝活的面食手艺，闲暇之时，遂做面饼到集市上换取少量的钱财与衣物!几年后，老人年事已高，儿子十八娶了媳妇，儿媳孝顺之至.把公爹公婆交给他的面饼手艺传承了过来。并且每天一大早上亲手做出各种口味的面饼端上桌子以做早餐，公爹公婆称赞不已，每天如此，一家四口其乐无穷！