法国鼓励农民参与乡村旅游开发，加强了培训和引导，新兴的“绿色度假”每年可以给法国农民带来700亿法郎的收益，相当于全国旅游业收入的1/4。2、美国(1)发展历程：美国有着悠久的乡村旅游传统，根据美国旅行行业协AssociationofAmerica)2006年对1300位乡村旅游者的抽样调查表明：亲近自然的乡村旅游受旅游者青睐.二战以后，乡村旅游成为中产阶级生活的一部分，假期经常在城边不贵的乡村食宿接待设施和私人农场中度过，旅游食宿设施的形式一般是乡村旅馆和农场上私人闲置房间。

　　(2)产品类型：在美国，乡村游主要包括农业旅游、森林旅游、民俗旅游、牧场旅游、渔村旅游和水乡旅游等！美国乡村旅游主要类型有观光农场、农场度假和家庭旅馆等，观光休闲农场是集观光旅游和科普知识于一体的农场，家庭旅馆代表了一个50亿美元的产业，主要分为乡村家庭旅馆和城市家庭旅馆，20世纪60年代末，两种形式的家庭旅馆在美国都很盛行，尤其是80年代后，得到了迅速的发展。外出用餐、购物、自然旅游、游览古迹、划船、打猎、骑马、骑自行车、登山、节庆活动都是美国游客喜爱的乡村旅游活动.

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　　冬季野外游览时，要注意防火避灾，严禁在草木繁盛、树叶堆积等易燃物聚集的地方进行烧烤或者明火取暖，活动结束后，及时将火熄火，不留半点火星.1、法国(1)发展历程：成立于1953年的法国农会(APCA)于1998年专门设立了“农业及旅游接待服务处”，并联合其他有关社会团体，建立了名为“欢迎莅临农场”的组织网络，有3000多户农民加盟，2004年，法国农村地区接待了全国28。2%的旅游者,本国公民在本国乡村旅游的消费额约为200亿欧元，影响巨大。

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　　(2)产品类型：法国乡村旅游产品涵盖了农场客栈、农产品市场、点心农场、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、暂住农场和露营农场等九大系列，法国郊区农业旅游也出现多种形式，包括家庭农场、教育农场、自然保护区、家庭农园等，活动类型多种多样.(3)经验做法：①加强宣传。法国出版了专门的宣传和指导手册，大力促销乡村旅游旅游!②制定相关计划.法国推出了的“农庄旅游”计划使1.6万户农家建立起了家庭旅馆！③社区参与，实行本地化策略.

　　在饮食方面，要注意多补充热量，忌冬季出行时仍旧节食，以免造成身体疲惫衰弱或冻伤!到民俗村、农（牧）家乐等地用餐，讲究饮食卫生，防止“病从口入”及不科学的饮食习惯造成的身体不适或疾病！外出就餐时，谨慎吃生食或光顾路边无牌照摊档，预防食物中毒!冬季旅行，要注意在出行前提前了解目的地情况，谨防恶劣天气，外出旅游要携带常用药品，患病要及时到医院就诊。遇同行游客突发疾病，要守望相助，伸出援手；为防止旅游者在遭遇意外事故后，其利益受到损失，游客在出游前好为自己购买一份旅游意外保险；外出游览时要防止财物被盗及人身伤害，睡觉时，要锁好门窗，外出时，要将贵重物品随身携带!

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　　老人小孩要注意老年人一般都会有慢性病史，小孩子爱玩，同时抵抗力较弱，旅行换环境身体也会变得敏感，所以以上这两类人群需要格外注意，毕竟健康重要.2错峰出行有必要如果已经做好旅行安排，在时间上尽量错峰，不选择热门景点或就近安排出行线路，回避密闭空间内的娱乐项目，如果是跨地旅行，回避中高风险地区！3提前预约不慌张现在国内一些景区采取预约入场，限制入场人数，所以在前往景区之前，要了解景区的开放时间和预约方式。