蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明胶质。富含蛋白、脂类等，营养价值高且十分美味！该产品选取重量为2两左右的活蟹，现蒸现拆手工剥制而成.净含量：500克；储存方法：-18℃冷冻保存；食用贴士：不宜与冷饮、西瓜、柿子等寒性食品同食，孕妇及过敏体质者禁食；如发现胀袋、渗漏、变质，请勿食用.公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物!雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起.

　　在野外的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得较丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得较厚实.所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法!意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹.注意事项：它含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等!适宜人群一般人都可食用，但因其胆固醇含量与鸡蛋相当，因此冠心病、高血压、动脉硬化，高血脂患者应少吃或不吃蟹黄、蟹膏!

蟹肉蟹膏批发

　　确认一下米饭是否煮熟，等熟透之后，再把新鲜的奶油还有蟹膏放到锅中，搅拌均匀，放置几分钟就可以出锅了!蒸蟹黄将准备好的雄螃蟹给清洗干净，然后再往蒸锅底部加入适量的清水，把清洗好的螃蟹放到蒸茏上面。大火蒸十五分钟左右，等螃蟹的壳变成红色，就可以出锅了，等它变凉之后，就可以食用.这样食用蟹膏的味道是很纯正的。蟹膏豆腐将豆腐给准备好，切成块状，蟹膏给放到碗中备用!锅中放入油，葱姜蒜，炒出香味.接着把豆腐放到锅中煎到两面金黄，放盐捞出，和蟹膏一起蒸好，就可以了。

　　蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟后为半透明胶质！富含蛋白、脂类等，营养价值高且十分美味.该产品选取重量为2两左右的活蟹，现蒸现拆手工剥制而成!净含量：500克；储存方法：-18℃冷冻保存；食用贴士：不宜与冷饮、西瓜、柿子等寒性食品同食，孕妇及过敏体质者禁食；如发现胀袋、渗漏、变质，请勿食用！蟹膏是雄性螃蟹中产生出的分泌物，它含有丰富的蛋白质以及各类营养，农历十月是较佳的食用蟹膏的时候，因为此时蟹膏较为肥美，而且味道也是较佳的时候.

　　蟹膏的完整与否与其口感是没有很大的联系的，所以在选择的时候不用过多的计较与蟹膏的完整度，而是要具体看其它的方面。蟹膏和蟹黄的区别：蟹膏是雄蟹的产生的，而蟹黄是雌蟹所产生的.蟹黄的体积过大，而且蟹黄的颜色是橙黄色！蟹膏因为是雄蟹过冬脂肪，所以颜色是白色粘稠状。蟹黄是蟹卵与器官的混合物，而蟹膏则是相关的混合物。蟹黄的口感很像鸡蛋黄，但是比鸡蛋黄更加鲜香！而蟹膏则口感粘稠，而且入口之后鲜味才会慢慢显现!蟹黄和蟹膏哪个好吃：因为蟹黄和蟹膏分别是雌蟹与雄蟹的产物，所以他们之间的组成与营养成分有很大的区别，而且蟹黄与蟹膏的口味并不相同，蟹黄食用有颗粒感，而且越吃越觉得味道鲜美，跟鸡蛋黄相似，但是比鸡蛋黄更加鲜美。蟹，怎么吃？t派9元韩版服饰用“蟹八件”拆完一只蟹一般至少得半个小时。可以想象：蒸煮熟了的螃蟹端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在桌上，用圆头剪刀逐一剪下两只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的吃蟹进行曲。