绿茶
公司地址:中国(四川)自由贸易试验区成都高新区天府大道北段1700号6栋1单元13层1311号
企业信息
注册资本:1000万以上
注册时间: 2018-05-16
茶夹,主要是用来夹杯子的.比如给客人递茶、清洗茶杯时,借助茶夹来夹起品茗杯,一来能避免烫手,二来也更干净卫生!另外,茶叶泡完后如果茶壶里残留一些茶渣倒不出,我们可以用茶夹将茶渣夹出来,既方便又卫生.不过,有些茶友还会用茶夹来夹茶叶,其实,茶夹的主要功能是用来夹茶杯用的,以后一定要记住哦.茶则也叫茶勺,主要是将茶叶从茶叶罐导入到茶荷中,它能够很方便地深入茶罐深处,方便取茶!用茶则取茶的好处就是,避免徒手取茶时手上的水或污渍沾染茶叶,让茶受潮变质等.
“器为茶之父,水为茶之母.”茶器和水在喝茶的时候都是不可或缺的元素,今天就分享一下比较常用的几款茶具材质及其特点!陶土茶具市面上常见的陶土茶具是紫砂壶!紫砂是一种天然陶土,陶土沙粒感强,导热慢,不容易烫手,保温效果较好!陶土茶具表面气孔多容易吸收茶香,陶土茶具上的茶垢对壶能起到养护作用,在茶汤的养护下也会沉积其特别的香味经久不散!瓷器茶具目前市场上主要的瓷器茶具分为三种:白瓷、青瓷、黑瓷。白瓷能大程度反应茶汤本身的颜色,因色白如玉得名!
白瓷产地甚广,其中有名的白瓷要数江西景德镇!青瓷是瓷器茶具中常见的材质,浙江龙泉青瓷茶具较为有名。黑瓷主要产地是福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,黑瓷茶具中的"建盏"为人称道。瓷器茶具表面光洁不吸水不吸味,导热快,能很大程度体现茶的风味,泡出的茶香味道鲜!●适合冲泡风格清扬的茶,如铁观音、白毫银针等!●适合冲泡风味浓厚的茶,如普洱、台湾乌龙茶、大红袍、老白茶等.玻璃茶具玻璃茶具耐热、透明、易清洗味道不残留、质感晶莹!
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慢慢地,人们就把茶桌上必备的六件茶具称为茶道六君子,它们分别是茶筒、茶漏、茶针、茶夹、茶则、茶匙!茶筒一般为圆筒状,当然也有其他样式,为了提升茶筒的观赏性,筒身常会雕刻一些图案。茶筒的作用主要是盛放“茶道六君子”中的其它5件茶器,让茶席看起来更整洁、利落.茶漏,上口大下口小,形状为中空的漏斗状。我们投放干茶时,遇到口较小的茶壶,投放干茶时如果不小心,干茶可能会掉落在外边,此时就可以在壶口上放一个茶漏,借助茶漏增加壶口的面积,从而避免茶叶散落在桌子上!
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需要注意的是,很多人会将茶漏与茶滤混淆。其实二者有很大区别,茶滤是过滤茶渣时用的,它有一层滤网,一般都放在公道杯上,作用是出汤时滤掉茶渣,让公道杯中的茶汤更清澈,所以它与茶漏是完全不同的作用!我们用茶壶倒茶出汤时,有时候茶叶会将壶嘴堵住,茶针的作用就是疏通堵塞在壶嘴的茶渣,让出汤更为畅通。另外,我们将干茶投入到盖碗或者茶壶后,还能借助茶针调整干茶的层次,让条形完整的茶在上面,略细碎的茶在下面。不过,有些茶友会用茶针撬茶饼,其实这是错误的做法.
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