品尝次数不宜过多，一般不超过3次。每次品尝后用水漱口，防止味觉疲劳。辨别标准GB/T20821-2007：液态法发酵白酒，产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成。GB/T20822-2007：固液法发酵白酒，产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成。固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的细分：GB/T26760-2011，酱香型白酒；GB/T10781！1-2006，浓香型白酒；GB/T10781！2-2006，清香型白酒；GB/T10781。

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　　②咂：轻咂嘴巴，于慢慢品味中将酒咽下，自然发出“咂”或“嗒”之声，好的酱香酒让喉咙既感到柔和，又劲道十足，落肚之后像有一股暖流直透丹田。③呵：在咂的基础上闭着嘴迅速哈气，让酒气从鼻腔喷出，好的酱香酒能闻到一股醇和的酱香味。3!识标法国家《饮料酒标签标准》明确规定，饮料酒必须标注食品名称、配料表、净含量、生产地址、生产许可证号、生产日期、产品标准号与质量等级、产品香型、酒精度等，如果我们拿到一瓶酒，不能打开来闻香和品尝时，就可以通过察看酒瓶的标签对酒质做一个大致的判断。

　　辨别标准高品质白酒一般入口柔顺，无强烈的刺激，醇厚优雅，醇和后味长.劣质白酒一般口感很差，往往难以下咽、呛嗓，后味发苦发涩不干净，没有余香!如何通过品尝判断酱香酒好坏一抿，二咂，三呵!①抿：将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，不要让酒从舌头中间流过去直接刺激味觉神经,而是尽量往舌头两边走,同时与口腔里的唾液相融,从舌尖慢慢地滑到舌根，均匀布满口腔，同时用舌尖在口中转动，在嘴里细细品味。好的酱香酒整体感觉是绵绵的，“酸甜苦辣鲜”俱全且协调醇和，没有异杂味！

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　　2！尝味法白酒是用来喝的，鉴别白酒的方法肯定离不开品尝。尝味法就是用味觉感受白酒的酸、甜、苦、咸、鲜等口味，感知酒的柔和度、丰满度、协调度、纯净度、持久度等口感!尝味方法①先将盛酒的酒杯端起，入口2毫升左右于口腔内，品尝其味!入口时要慢而稳，每次入口量保持一致；②白酒入口时先接触舌尖和舌边，然后平铺于舌面和舌根处，等到接触到味蕾时，仔细辨别其味道；③酒样下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，辨別酒的后味!

　　3-2006，米香型白洒；GB/T14867-2007，凤香型白酒；GB/T16289-2007，豉香型白酒；GB/T20823-2007，特香型白酒；GB/T20824-2007，芝麻香型白酒；GB/T20825-2007，老白干香型白酒。如何通过识标判断酱香酒好坏酱香酒各个等级都有严格的理化指标：优级酱香酒必须满足：总酸≥1。40g/L，总酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0！

　　辨别标准高品质白酒能够散发出糟香、粮香、曲香、花香、果香、青草香、陈香等自然香气，味道和谐统一，会给人一种舒适愉悦感！劣质白酒则存在焦臭、醛臭、油膻气、杂醇油气、暴香、焦糊气味、酸气、胶臭、霉气、窖泥臭、糠腥气、汗臭、杂香等等，往往会让人身体不适！如何通过闻香判断酱香酒好坏用50毫升的专用品酒杯，倒酒一半左右，轻轻晃动，布满杯壁，放置5-10分钟，将酒液倒出，空杯杯口向上正放（不倒扣），即可！以空杯留香时间长短作为鉴酒依据：12小时以上，及格；24小时以上，优*秀；36小时以上，卓*越；48小时以上，顶*级！

　　 贵州零九人酒业有限公司，位于仁怀市名酒工业园区坛厂配套园区。公司主营白酒行业，如何了解{推广产品}产品信息详情请拔打热线：13111970777金才。