这么看来，屠宰猪的利润也不低，这也难怪有些屠宰户会因为屠宰猪发了财，如果说这个屠宰户能拿到的利润取决于销售情况的话，这意味着他如果1天需要杀卖2-3头猪的话，利润就会显得更多了。但是吧，屠宰猪界里也有一句行话叫：“不杀病猪不挣钱，不掺板油不m钱”！之所以这么说，是因为有些人认为屠宰猪这种活其实挣不了几个钱，能拿到利润的关键就在于你杀出来怎么卖，毕竟养猪的若是挣的不比屠宰猪的，那天底下恐怕就没人会自愿去养猪了，而且养猪可比屠宰猪辛苦得多!

　　但从另一方面来看，杀一头猪，其实被人们分为两种情况，分别是只杀不卖和既杀又卖，两者的利润也是不同的。在以前，农村里的屠宰户屠宰猪很方面，也不需要到屠宰场报备，在自己家里就可以处理那些买过来的生猪，然后再拿到市场上零售，这样一来就能省下很大一笔费用!但一般来说，养猪的和屠宰猪的，这两拨肯定不是一拨人，以前的时候人们称屠宰猪的个体户为屠夫，从屠户买了一头猪，到宰了这只猪的过程里，也是有一定的成本，若是按照生猪的价格来算，除去屠宰猪的简易成本后，你会发现，这其中还包括很多细节。

　　通常来说，一头猪的检疫费约为90-100元，屠宰费约为50-80元，这些价格基本是根据当地的情况来定的.等到刚刚提到的这些工作事宜完成后，农村里的屠宰户就会把待在屠宰场的猪用车运回来，之后他会进行二次分割然后将猪肉批发到市场上，或者是拿到农村集贸市场上零售，这就是屠宰户的一步屠宰猪流程，大家不难看出，这个过程里存在本钱一说，保守的算一算，按照生猪行情和猪肉价格来看，屠宰户每杀掉一头260斤重的外三元肥猪，他能拿到的利润约为750-800元！

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　　此外，有些不法养殖户还会对生猪进行注水，这种行为也会在一定程度上影响到猪的屠宰率。所以说，杀一头猪的利润是多少，很难有个确切的定论，也就使得一些人在某一时段很吃香，在某一时期小赚了一笔，亦或是突然赔了本.如果养殖黑猪的话，那么你就是要将养殖的成本控制好，将所有的事情都准备就绪，其次就是将养猪的技术提升，尽可能的提高黑猪的质量，并且想尽办法增加黑猪的体重，然后就是可以在养黑猪的时候也养一些其他品种的猪，这样就还有其他的收入.

　　如果说卖猪肉户每买一头猪，他从购买-检疫-屠宰-运输-出售环节等的费用为5500元，那么每头肉猪出毛收为6855元，他能拿到的纯利润约为1350多元!当然这里说的，是以生猪价格为15元/斤，猪肉价格为25元/斤的前提下!那么现实中，杀一头猪的利润能达到计算中的数值吗？我们不妨来看个案例，有人说，杀一头黑猪，大约需要损耗2成左右，也就是说，屠宰一头250斤的黑猪，起码要有50斤猪肉会废掉!折算一下你会发现，保本的情况下，一斤猪肉的价格就已经上涨到10元左右了，这么看来，靠卖排骨为生的话应该赚不了多少钱，这还没算上，有些时候猪肉卖不完，需要低价处理的情况。

　　所以总的来说，杀一头猪挣多少钱这种事，跟屠夫卖肉的刀工和做生意的诀窍脱不开关系！举个例子，我们刚才也提到了，一头猪杀好之后，屠户会把肉分离一下，我们不难想象，分出来的肥肉越少，他挣得的就会越多，这是因为肥肉不值钱.我们可以粗略地算笔账，比方说，现在农村300斤的毛猪能出210斤猪肉，这其中还包括100斤的次品猪杂肉，市场上普通的猪肉价格为25元/斤，次品猪肉，也就是猪内脏之类的，这些价格平均下来约为15元/斤，算起来的话，这只猪的猪肉能卖5355元，猪杂能换得1500元，合计一下就有6855元了！

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　　老人们说，学习不好，就去养猪，你是怎么看待这件事的？你知道吗？由于屠宰猪这个行业属于加工业，不管发生旱灾还是涝灾，它都能保证收成，所以人们就认为，这个行业能赚钱，并且没有赔钱的风险!但是细想一下，印象中我们好像只见过养猪的人发了财，靠屠宰猪卖肉的利润发财的，有谁见过？杀一头猪究竟有多少钱拿？不算不知道，一算吓一跳，就拿2018年的猪价来说吧，那年4月份的时候，生猪的价格很低，当时可以说养殖一头生猪不仅没有利润拿，还有可能会有往里面赔钱！