如果说卖猪肉户每买一头猪，他从购买-检疫-屠宰-运输-出售环节等的费用为5500元，那么每头肉猪出毛收为6855元，他能拿到的纯利润约为1350多元！当然这里说的，是以生猪价格为15元/斤，猪肉价格为25元/斤的前提下.那么现实中，杀一头猪的利润能达到计算中的数值吗？我们不妨来看个案例，有人说，杀一头黑猪，大约需要损耗2成左右，也就是说，屠宰一头250斤的黑猪，起码要有50斤猪肉会废掉。折算一下你会发现，保本的情况下，一斤猪肉的价格就已经上涨到10元左右了，这么看来，靠卖排骨为生的话应该赚不了多少钱，这还没算上，有些时候猪肉卖不完，需要低价处理的情况。

　　这么看来，屠宰猪的利润也不低，这也难怪有些屠宰户会因为屠宰猪发了财，如果说这个屠宰户能拿到的利润取决于销售情况的话，这意味着他如果1天需要杀卖2-3头猪的话，利润就会显得更多了。但是吧，屠宰猪界里也有一句行话叫：“不杀病猪不挣钱，不掺板油不m钱”！之所以这么说，是因为有些人认为屠宰猪这种活其实挣不了几个钱，能拿到利润的关键就在于你杀出来怎么卖，毕竟养猪的若是挣的不比屠宰猪的，那天底下恐怕就没人会自愿去养猪了，而且养猪可比屠宰猪辛苦得多!

　　除了这些我们还了解到，一头猪的屠宰率基本在72%-80%之间，这意味着一头200斤的商品猪，杀完后也就只有140多斤-160斤的猪肉可以出售.当人们要对肥猪动刀子的时候，猪的内脏、蹄子等部位会被割去，有些国家在这方面显得更讲究，他们会将脂肪、肾脏以及舌头都划为猪的屠宰率以外。这还不算完，因为那些进入了屠宰场的生猪，如果说它们出现了健康方面的原因，需要对部分病变部位动刀子的话，此时，也会影响到这只生猪的屠宰率!

　　此外，有些不法养殖户还会对生猪进行注水，这种行为也会在一定程度上影响到猪的屠宰率！所以说，杀一头猪的利润是多少，很难有个确切的定论，也就使得一些人在某一时段很吃香，在某一时期小赚了一笔，亦或是突然赔了本。如果养殖黑猪的话，那么你就是要将养殖的成本控制好，将所有的事情都准备就绪，其次就是将养猪的技术提升，尽可能的提高黑猪的质量，并且想尽办法增加黑猪的体重，然后就是可以在养黑猪的时候也养一些其他品种的猪，这样就还有其他的收入.

　　按理说，每到冬季的时候，就是屠宰猪匠忙碌的时期，特别是这方面手艺好的师傅，他们在这一时期，几乎每天都在外帮人屠宰猪，有些屠宰猪匠有着几十年的经验加成，比方说他以前是在屠宰场工作，后来退休了，但是因为手艺好，使得附近村子里的村民，都很喜欢找他杀年猪，据说，有些人靠这些，一个冬天就能赚好几万!但是如今的情况不大一样了，屠宰户每杀一头猪，首先要做的就是去屠宰场填表，还要带着检疫证将那些头上写着危的肥猪送到屠宰场，在缴纳了一定的相关费用后才算完事！

秦爷黑猪屠宰批发

　　通常来说，一头猪的检疫费约为90-100元，屠宰费约为50-80元，这些价格基本是根据当地的情况来定的!等到刚刚提到的这些工作事宜完成后，农村里的屠宰户就会把待在屠宰场的猪用车运回来，之后他会进行二次分割然后将猪肉批发到市场上，或者是拿到农村集贸市场上零售，这就是屠宰户的一步屠宰猪流程，大家不难看出，这个过程里存在本钱一说，保守的算一算，按照生猪行情和猪肉价格来看，屠宰户每杀掉一头260斤重的外三元肥猪，他能拿到的利润约为750-800元.

　　老人们说，学习不好，就去养猪，你是怎么看待这件事的？你知道吗？由于屠宰猪这个行业属于加工业，不管发生旱灾还是涝灾，它都能保证收成，所以人们就认为，这个行业能赚钱，并且没有赔钱的风险。但是细想一下，印象中我们好像只见过养猪的人发了财，靠屠宰猪卖肉的利润发财的，有谁见过？杀一头猪究竟有多少钱拿？不算不知道，一算吓一跳，就拿2018年的猪价来说吧，那年4月份的时候，生猪的价格很低，当时可以说养殖一头生猪不仅没有利润拿，还有可能会有往里面赔钱。

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