食品饮料项目合作
公司地址:成都市锦江区工业园区锦华路三段88号汇融国际广场1号楼B座8层81981
企业信息
注册资本:50---100万
注册时间: 2018-05-23
上桌后可以涮食各种原料.火锅食材的相关原料选择辣椒:清油火锅追求的不是重麻辣味道,所以在辣椒的选择上,以中辣型的辣椒为主,先将辣椒经过去籽、清洗、煮制等多道工序,制成鲜辣红亮的糍粑辣椒。花椒:应该选用上等的新鲜青花椒,鲜花椒青绿、油润、麻香味浓,再配上精制的糍粑辣椒,使麻辣滋味浓厚而不燥辣.在清油爽滑味道调节下,使得锅底在食用时的麻、辣、鲜、香统一和谐,爽口不腻!底油:要选用菜籽油,油质清淡,香味适中.
如果您想咨询火锅食材更多信息,请致电庆彬:15882165025;珍惜与每个对火锅食材有需求的企业、个人 能有进一步的交流机会,欢迎各大企业、个人光临公司本部,成都盛金顺商贸有限公司详细地址:成都市锦江区工业园区锦华路三段88号汇融国际广场1号楼B座8层81981。
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所以是值得选择的.而且成都盛金顺商贸有限公司经销的火锅食材种类品种齐全、价格合理!销售预包装食品(含食品冷冻冷藏)、散装食品(含冷藏冷冻食品)、农副产品、化妆品、家用电器、网上贸易代理等.成都盛金顺商贸有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任!原料:糍粑辣椒500—1500克(依据各地口味的不同酌量添加),青花椒(依据各地口味不同酌量添加),菜籽油,大葱,姜片,大蒜,郫县豆瓣,香料粉,鸡精,味精,盐,高汤.
制作:先将青花椒用少量料酒泡约6小时,以便将青花椒的麻味更好的挥发。将菜籽油入锅,小火烧熟,去菜油腥味,冷却到七成热时下大葱节、姜片、蒜瓣小火炸香,捞出。然后下豆瓣酱、糍粑辣椒,先用中火把油熬开,再用小火慢慢炸半小时左右至香味溢出、干香时捞出,注意炸的时候要用手勺或锅铲不停地翻动,以使原料受热均匀并避免粘锅!接着下青花椒、包有30克香料的香料包小火熬10分钟左右至香,去渣,成老油,入盆冷却!取冷却的老油5千克入锅,下高汤搅匀,下鸡精、味精、盐、青花椒及香料粉(这些香料不用捞出,需磨成粉状),小火熬开,即成锅底.
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时间过得真快,一转眼就到了夏季,而这个季节我想大家都比较爱吃火锅,特别是四川的同学们,炎热的夏天配上火锅真的绝了。那么问题来了,如果想要自己在家弄火锅的,火锅食材该在哪里购买呢?或者说哪家的供应商的火锅食材是新鲜的?再如何在家自制火锅呢?接下来我们就来解决大家的疑惑!一般来说选择火锅食材的到成都盛金顺商贸有限公司,因为他们的食材都在消费者中都享有有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系!
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每个火锅生鲜食材超市加盟*的加盟费不同,扶持政策也会存在一些差异,但是有一点,无论多少,都要考察该火锅*的实力、扶持政策是否与所缴加盟费用有同等价值,并不一定是费用越少越好,一般成本除了加盟费,还有设计装修费用,物料费用,加盟费相当于投门砖。
前期的主要成本就是门店装修,在装修方面严格按照火锅加盟总部的要求和安排来做,在花费方面也是可以控制的,创业者也可以根据自己的实力做不同层次的装修,面积的大小和风格决定了费用的高低。
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