白茶是在白色茶青上直接萎凋后加工而成的！白茶是中国特别的茶类!在明前或雨前采制的绿茶，经日晒干燥后获得的粗老茶叶，再经开汤试泡后再干燥，形成白茶!绿茶，是我国茶叶的主要品类之一，其生产历史悠久，源远流长，其制作工艺和冲泡方法也在不断地改进.绿茶有很多品种，我们今天就来聊一聊比较常见的几种.黄山毛峰黄山毛峰是绿茶的一种，属烘青类。其外形条索肥壮圆直，色泽墨绿，白毫显露；冲泡后汤色浅黄明亮，香气鲜嫩清高；叶底嫩黄均匀。

思茅绿茶

　　 墨江雾兴茶叶加工厂是一家着力于研究绿茶的公司， 经过多年的坚持不懈与努力，公司在业内也算是有属于自己的一片天。 公司多年来一直坚持为客户提供专业、快捷、周到的服务，愿与业内同仁共同致力于行业的进步。 公司主营产品有:绿茶，我们在这里等待您的到来！

　　这些步骤使得普洱绿茶具有特殊的醇香、甜润、滑顺、回甘等特点。普洱绿茶可以分为生茶和熟茶两种。生茶指未经过陈化的新鲜茶，具有较强的刺激性和苦涩味；熟茶则是经过人工陈化的茶，其口感柔和、香气浓郁、回味甘爽。云雾茶的生长环境非常特殊，它在海拔800米以上、云雾弥漫、气候凉爽、土壤肥沃、光照充足的环境中生长。采摘时，只选取开放程度适中、尚未展开或刚展开的新梢，在手工精心揉捻后进行火焙加工.这种特殊的制作工艺使得茶叶形态条索紧细匀直，色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚，回甘持久，有着“入口难，回味甘”的传说.

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高品质思茅绿茶

　　由于其具有特别的栗香滋味而闻名天下.该茶制作精细，鲜叶采自黄山高峰山顶海拔千米以上的茶叶，经采摘、摊晾、杀青、揉捻、整形、烘炒等六道工序制成！碧螺春碧螺春是江苏宜兴的特产茶类，属于绿茶！其产于江苏省宜兴市的东太湖地区.碧螺春采摘茶树的嫩芽为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成，其成品外形纤细卷曲成螺，白毫显露如针，色泽碧绿！冲泡后芽叶成朵肥嫩而舒展，香气清香馥郁持久，汤色清澈明亮；滋味鲜浓而醇厚回甘，叶底嫩绿匀亮.

　　绿茶，也叫清汤绿叶，是中国六大茶类之是未经过发酵的茶，主要特点是清汤绿叶，茶叶中不含咖啡等其它物质，富含茶多酚和维生素C等营养成分，在国际市场上被誉为“健康饮品”。绿茶的制作工艺可分为杀青、揉捻、干燥三个工序！杀青：是将晒干或烘干的茶叶放在锅中用高温进行烘焙.高温会使茶叶中的水分和营养物质快速挥发，同时也会使绿茶滋味苦涩.杀青过程中产生的酶，会促进茶叶中维生素C和叶绿素等成分的合成和分解，这也是绿茶在制作过程中所需要的工序！

　　品质好的绿茶，条索紧结秀丽，色泽绿翠，香气纯正持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿匀整!一般以色泽鲜润、汤清绿为上品！如白毫银针的色泽纯白光亮，芽叶白毫显露；白牡丹外形卷曲似螺；龙井茶的汤色黄绿明亮；碧螺春茶条索紧结弯曲；恩施玉露冲泡后芽叶抱合较紧.绿茶中有一类被称为“白茶”!白茶属微发酵茶，以采自自然白化植株的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、干燥等典型工艺过程制成!因不经杀青和揉捻，仅靠日光烘干，具有外形芽毫完整、茸毛层多、色泽绿润、毫白或白毫显露的特征!