实际上，不调配的基酒口感很差，而且度数也过高，往往要经过勾调降度至53度，现在很多纯粮酒，像茅台和五粮液，都是首轮原酒与次轮原酒来调配降低度数，并不会勾兑食用酒精。但是不管是高!档酒还是低档酒，都会有“瑕疵”混在其中，那么今天小编就教大家6个技巧，轻松辨别是否是纯粮酒，让您也做一回行家，一起来看看吧!粮食酒怎么鉴别？教你6个技巧，轻松辨别纯粮酒，快收藏了判断方法，看白酒的包装有无固态纯粮的标识，看执行标准，但是小编觉得，这个只是外包装，不足以鉴别就是纯粮酒非纯粮酒，现在假酒仿造技术非常的了得，更别说是包装了，在外包装上稍下功夫，非专业人士一般都辨别不出来真假，那么还要注意那几个点呢？1.

　　看价格，便宜的肯定不是，贵的也不见得是，国内正常零售的白酒，30元以下的还没见到过，所以大家心里有个数就行了.粮食酒怎么鉴别？教你6个技巧，轻松辨别纯粮酒，快收藏了2.看酒瓶，优良的酒瓶，表面光洁度比较好，玻璃质地均匀，其实这个技巧比较通用，很多好酒的酒瓶工艺都是非常精致的!如果是那种酒瓶摸起来有明显的坑洼不光滑的，不建议选购.粮食酒怎么鉴别？教你6个技巧，轻松辨别纯粮酒，快收藏了3！查看酒体，将酒瓶倒置过来，对着阳光或者是强灯光，观看酒体是否有杂质，正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物的，好的粮食酒都会有多道工序处理，不会有杂质.

　　纯粮酒自动吸纳环境中的微生物，自然发酵，外界不给予任何干预手段！酒精酒即“食用酒精香精人工香料”勾兑的“新工业白酒”，成本低廉，目前占据了70%的白酒市场.这种酒本身是上世纪粮食紧缺时研制出来的速成品，其中“食用酒精”的原料是薯类作物，取酒时会生成致癌物质甲醇！有人总认为酒精酒的危害是危言耸听，因为国外也有人喝!我要说这个逻辑是不对的，因为国内标准跟国外不一样.大多数酒放国内合格，放国外就是不合格品。

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　　更别说很多小作坊产出的酒精酒根本监管不到位，甚至没有监管.纯粮酒会勾兑吗？纯粮酒≠酒精酒，但纯粮酒也会勾兑，不过为了与酒精酒区分开来，人们常把纯粮酒的勾兑叫勾调.纯粮酒的勾调方式是：粮食酒粮食酒，比如茅台酒.一瓶茅台酒=上等基酒上百种调味老酒勾调，这就跟炒菜一样，菜熟了总缺不了姜葱蒜苗提味!知道纯粮酒是什么，就得懂一点辨酒的方法！省事的办法——空杯闻香。空杯闻香不需要你背诵复杂的执行标准。只需两步，即可区分纯粮酒和酒精酒!

　　5！闻酒香，将酒液倒入杯中，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点!还可以把酒滴在手背上使劲搓，加热使白酒挥发，如果闻到有点“馊”的味道，说明白酒里面是有粮食成分的，而酒精勾兑的酒只有酒精味，而且迅速就挥发了.白酒在我国的历史可是非常悠久了，在唐朝时期，那时候还叫做烧酒，到如今这白酒也逐渐成为了人与人之间情感的联系枢纽，在聚会的时候总会喝上那么一口，也深受广大群众的喜爱，很多外国人也非常喜欢我们中国的白酒.